來源:齊魯網
2017-02-11 10:25:02
齊魯網2月11日訊 正月十五吃元宵,這是咱們的老傳統,但是在南方卻是吃湯圓,那么元宵和湯圓有什么區別?什么樣的元宵、湯圓最愛大家喜歡呢?
據《早安山東》報道,與年前擁擠的場面相比,年后的超市冷清了不少,唯獨賣湯圓的區域比較熱鬧。
濟南市民:“八寶果仁的要上4個,還有別的嗎?7袋了,再要一袋,8袋。”
濟南某大型超市雜貨部經理張同濤:“半天就會十幾板二十板的貨,供貨量會比較大的,因為有一些商品的備貨會出現一些問題、斷貨的現象。”
而每年這個時候,都會掀起元宵、湯圓之爭。都說“北元宵、南湯圓”,兩者的區別在于:元宵是“滾”出來的,湯圓是“包”出來的!像超市里賣的這種袋裝的都叫湯圓,不過很多北方人最惦記的,還是這種滾出來的元宵。
超市工作人員:“沾上水扔到里面滾一遍,然后再整出來,拿出來,拿出來以后再沾水,再進去滾,然后放點面,就這樣反復的四五次吧,一直滾到上面的這么大。”
為了滿足顧客的不同口味,商家也紛紛推出了多種元宵餡兒。
超市工作人員:“黑芝麻的,花生的,五仁的,還有無糖的。”
市民:“元宵節,元宵節,湯圓可能南方的吃的比較多一些,所以說看著這個還比較有一種家鄉的感覺。”
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