齊魯網(wǎng)5月19日訊 為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想和黨的十九大精神，全面落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）的通知》（國辦發(fā)〔2017〕60號）精神，切實(shí)做好全省國民營養(yǎng)工作，進(jìn)一步提升全省居民營養(yǎng)健康水平，加快推進(jìn)健康山東建設(shè)，省政府辦公廳近日印發(fā)山東省國民營養(yǎng)計(jì)劃。

按照計(jì)劃，到2020年，營養(yǎng)工作制度基本健全，省、市、縣營養(yǎng)工作體系逐步完善，基層營養(yǎng)工作得到加強(qiáng)；食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)日益豐富；營養(yǎng)健康信息化建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)；重點(diǎn)人群營養(yǎng)不良狀況明顯改善，吃動(dòng)平衡的健康生活方式進(jìn)一步普及，居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)明顯提高。5歲以下兒童貧血率控制在4%以下；孕婦貧血率下降至7%以下；老年人群貧血率下降至10%以下。 孕婦葉酸缺乏率控制在5%以下；0-6個(gè)月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率達(dá)到85%以上；5歲以下兒童生長遲緩率控制在6%以下。農(nóng)村中小學(xué)生生長遲緩率保持在5%以下，縮小城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別；學(xué)生肥胖率上升趨勢減緩。提高住院病人營養(yǎng)篩查率和營養(yǎng)不良住院病人的營養(yǎng)治療比例。居民營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高10%。

到2030年，營養(yǎng)工作體系更加完善；食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)更加豐富；“互聯(lián)網(wǎng)+營養(yǎng)健康”的智能化應(yīng)用普遍推廣；居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)進(jìn)一步提高，營養(yǎng)健康狀況顯著改善。5歲以下兒童貧血率保持在4%以下；孕婦貧血率控制在6%以下。0-6個(gè)月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率在2020年的基礎(chǔ)上再提高10%；5歲以下兒童生長遲緩率下降至5%以下。進(jìn)一步縮小城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別；學(xué)生肥胖率上升趨勢得到有效控制。進(jìn)一步提高住院病人營養(yǎng)篩查率和營養(yǎng)不良住院病人的營養(yǎng)治療比例。居民營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率在2020年的基礎(chǔ)上繼續(xù)提高10%。全省人均每日食鹽攝入量較現(xiàn)有水平降低20%，人均每日油攝入量控制在30克左右，居民超重、肥胖的增長速度明顯放緩。

計(jì)劃要求增加營養(yǎng)健康食品供給，擴(kuò)大營養(yǎng)型優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。充分發(fā)揮我省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究優(yōu)勢，加大省級農(nóng)產(chǎn)品特色優(yōu)勢區(qū)建設(shè)，提高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)水平，不斷豐富群眾“菜籃子”。建立營養(yǎng)型農(nóng)產(chǎn)品推廣體系，推進(jìn)“齊魯靈秀地、品牌農(nóng)產(chǎn)品”和“海上糧倉”建設(shè)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，建立省級農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，“三品一標(biāo)”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）在主要農(nóng)產(chǎn)品中總體占比提高至80%以上。發(fā)揮我省海洋資源優(yōu)勢，大力發(fā)展高端海洋食品產(chǎn)業(yè)，增加優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)海產(chǎn)品供應(yīng)。

大力發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)。結(jié)合實(shí)施新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換重大工程，推動(dòng)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)創(chuàng)新升級，構(gòu)建以營養(yǎng)需求為導(dǎo)向的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)食品安全、營養(yǎng)、健康協(xié)調(diào)發(fā)展。培育推廣生物強(qiáng)化作物新品種，強(qiáng)化對主食類加工產(chǎn)品的營養(yǎng)科學(xué)指導(dǎo)，針對不同人群需求，著力發(fā)展?fàn)I養(yǎng)強(qiáng)化食品、全谷物營養(yǎng)食品、低血糖指數(shù)食品，改善人群微量營養(yǎng)缺乏狀況。控制反式脂肪酸的使用，推動(dòng)低鹽、低糖、低脂食品生產(chǎn)開發(fā)，控制高鹽、高能量、高脂肪飲食，提高低鹽、低糖、低脂食品占同類食品的比例。加快健康食品生產(chǎn)開發(fā)，重點(diǎn)發(fā)展有機(jī)食品、綠色食品、海洋食品等健康食品。全省創(chuàng)建瓜菜、果品、食用菌、中草藥、糧食、油料等省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1000家。

同時(shí)開發(fā)利用營養(yǎng)健康基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)健康數(shù)據(jù)共享共用，加強(qiáng)全民健康信息化建設(shè)，依托山東省政務(wù)信息資源共享交換平臺(tái)和山東省人口健康信息資源綜合平臺(tái)，構(gòu)建信息共享與交換機(jī)制，推動(dòng)環(huán)境、農(nóng)業(yè)、食品藥品、醫(yī)療衛(wèi)生、教育、體育等信息數(shù)據(jù)資源共享，實(shí)現(xiàn)國家、省、市三級縱向互聯(lián)，各領(lǐng)域子系統(tǒng)橫向互通。充分發(fā)揮國家健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)北方中心信息資源優(yōu)勢，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+營養(yǎng)健康”服務(wù)發(fā)展，大力發(fā)展以營養(yǎng)健康為導(dǎo)向的信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)。

閃電新聞?dòng)浾?劉洋

[責(zé)任編輯：楊凡、韓薇、劉洋2]

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