齊魯網(wǎng)蒙陰6月11日訊 蒙陰蜜桃是臨沂市蒙陰縣的重要產(chǎn)業(yè)，全縣林果面積100萬(wàn)畝，2017年果品總產(chǎn)量超過(guò)29.1億斤，年增幅近20%。果業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展壓力越來(lái)越大，蒙陰蜜桃規(guī)模和產(chǎn)量飛速提升與經(jīng)濟(jì)效益提高的不對(duì)稱(chēng)性，已經(jīng)不利于蜜桃產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。為了加快推進(jìn)蒙陰縣蜜桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力，蒙陰縣專(zhuān)門(mén)成立了蜜桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效領(lǐng)導(dǎo)小組，引導(dǎo)蜜桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

品種更新?lián)Q代 果農(nóng)獲得更多收益

蒙陰興林果品合作社的果農(nóng)劉宗義種著4畝多蒙陰蜜桃，眼看著老品種的效益逐年下降，從去年開(kāi)始，他開(kāi)始更換新品種。

劉宗義高興地告訴記者，今年一棵樹(shù)都得下2箱多桃子，大的3箱也有，收購(gòu)價(jià)起碼在8塊錢(qián)左右。這樣，一棵樹(shù)今年大約能收獲四五百塊錢(qián)，有的甚至達(dá)到五六百塊錢(qián)，原來(lái)才幾十塊錢(qián)，翻了10倍還多。

更換新品種以后，劉宗義一畝地的蜜桃產(chǎn)量可達(dá)3000多斤。產(chǎn)量提高了，效益也顯而易見(jiàn)，這得益于蒙陰縣蜜桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)。

蒙陰縣果業(yè)局辦公室主任公茂文介紹，這幾年和一些科研院所、大專(zhuān)院校，包括鄭州果樹(shù)研究所、山東果樹(shù)研究所合作引進(jìn)了很多新品種，在全縣建了3片新品種基地，試驗(yàn)成功以后，再向社會(huì)大面積推廣。

新品種的引進(jìn)和示范推廣是蒙陰縣果業(yè)局最重要的一項(xiàng)工作，也是蜜桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的一項(xiàng)重要措施。“早熟品種確實(shí)是受南方市場(chǎng)沖擊比較大，現(xiàn)在穩(wěn)控一些早熟品種。要朝一些優(yōu)質(zhì)的中晚熟品種發(fā)展，蒙陰地理優(yōu)勢(shì)就是適合中晚熟品種。”公茂文告訴記者。

定期培訓(xùn) 規(guī)范種植

提質(zhì)的根本在于果農(nóng)的種植方法和果樹(shù)管理上。其中，減少化肥、農(nóng)藥的使用，是蒙陰蜜桃種植過(guò)程中最重要的一環(huán)。蒙陰縣舊寨鄉(xiāng)旺山果品合作社社長(zhǎng)劉剛告訴記者，在沒(méi)加入合作社之前，農(nóng)藥化肥果農(nóng)都亂用，大量地用一些氮肥，桃的品質(zhì)都下降了，還有時(shí)候打滅草劑。現(xiàn)在都統(tǒng)一管理。

劉剛的蜜桃合作社在蒙陰縣舊寨鄉(xiāng)的種植面積近500畝，優(yōu)勢(shì)品種40多個(gè)，老百姓加入合作社，改善種植方法以后，他感受到了明顯的變化。桃子個(gè)頭大、顏色好看、含糖量高、口感好，客戶(hù)拉著桃子上了市場(chǎng)以后，賣(mài)得快還賺錢(qián)，第二次馬上就又來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

含糖量是檢驗(yàn)蜜桃品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)，客戶(hù)在選擇蜜桃的時(shí)候，是一個(gè)重要依據(jù)。那么，合作社果園里種植出來(lái)的蜜桃含糖量能達(dá)到多少呢？記者隨機(jī)進(jìn)行了檢測(cè)。經(jīng)過(guò)檢測(cè)，桃子的含糖量達(dá)到12.5。劉剛告訴記者，跟濟(jì)南華聯(lián)超市對(duì)接以后，超市要求低于12個(gè)糖以下桃子不收。

品質(zhì)提升了，口感好了，蜜桃的收購(gòu)價(jià)格自然就上去了。

提倡有機(jī)肥種植 改善口感

以前客戶(hù)挑選桃子往往是先好看，其次才是好吃，現(xiàn)在都是口感擺在第一位，這也就倒逼著蜜桃種植戶(hù)必須提高蜜桃品質(zhì)才能有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。蜜桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效領(lǐng)導(dǎo)小組嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，多種舉措嚴(yán)控化肥農(nóng)藥的使用，逐步實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理、確保蜜桃品質(zhì)。

蒙陰縣成立果業(yè)協(xié)會(huì)，在12個(gè)街區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了12個(gè)分會(huì)，分會(huì)長(zhǎng)由村書(shū)記兼任。村支書(shū)兼任社長(zhǎng)，有效提高了蜜桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效期間的工作效率。蒙陰縣蜜桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效領(lǐng)導(dǎo)小組推廣有機(jī)質(zhì)替代化肥技術(shù)，鼓勵(lì)增施有機(jī)肥、種植綠肥，實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約、環(huán)境友好果業(yè)。

王明聚是蒙陰縣聚力果品合作社社長(zhǎng)，同時(shí)也是垛莊鎮(zhèn)孫家峪子村的村書(shū)記。他們村的這片果園是有機(jī)肥替代化肥的示范基地。為了節(jié)約成本，王書(shū)記在專(zhuān)家的指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)了生產(chǎn)制造有機(jī)肥。王明聚算了一筆賬：“買(mǎi)人家都得一千三四百一噸，這么做出來(lái)可能在600多塊錢(qián)一噸。”下一步，有機(jī)肥產(chǎn)量增加以后，將逐漸推廣到附近村莊，讓更多農(nóng)戶(hù)種植出更高品質(zhì)的蜜桃。只有蜜桃品質(zhì)提升了，才能對(duì)接更多優(yōu)質(zhì)客戶(hù)，為農(nóng)戶(hù)增加效益。

對(duì)接優(yōu)質(zhì)客戶(hù) 質(zhì)量安全第一

肖成名是蒙陰蜜桃的一名銷(xiāo)售商，他主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售蒙陰蜜桃。他告訴記者，之所以選擇蒙陰蜜桃，就是看中了它的口感和品質(zhì)。紐扣蟠桃就是肖成名的團(tuán)隊(duì)主要銷(xiāo)售的一個(gè)早熟品種，從上市以來(lái)，銷(xiāo)量非常可觀。

肖成名說(shuō)：“每天的走貨大概是2000到4000單，這是正常的走貨。高峰期的話，一般是5000到8000，我們接下來(lái)要做的一個(gè)大平臺(tái)的訂單，10萬(wàn)單，大概是10天左右要發(fā)完，每天平均是1萬(wàn)單左右，發(fā)的是蒙陰的水蜜桃，發(fā)完蒙陰水蜜桃之后，我們要做蒙陰黃桃。”

為了加強(qiáng)了蒙陰蜜桃的質(zhì)量安全，蒙陰縣借助全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全創(chuàng)建縣的契機(jī)，進(jìn)行了蒙陰蜜桃可追溯平臺(tái)的建設(shè)。通過(guò)識(shí)別蜜桃的二維碼，就能知道蜜桃的產(chǎn)地等詳細(xì)信息。此外，蒙陰縣檢驗(yàn)檢測(cè)中心也會(huì)對(duì)蒙陰蜜桃進(jìn)行抽檢，確保質(zhì)量安全。

編后：作為果業(yè)大縣，蒙陰縣全力推進(jìn)果業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，努力走出一條“品種技術(shù)先進(jìn)、設(shè)施裝備精良、產(chǎn)業(yè)布局合理、經(jīng)營(yíng)機(jī)制規(guī)范、經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)良、生態(tài)環(huán)境友好”的蒙陰新型果業(yè)道路，為現(xiàn)代果業(yè)建設(shè)和區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了示范引領(lǐng)。希望蒙陰蜜桃作為山東的一個(gè)品牌，做大做強(qiáng)！

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳、呂兗周]

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