齊魯網·閃電新聞9月1日訊 為切實遏制餐飲浪費，倡樹勤儉節約文明消費理念，今天上午，由省文明辦、省商務廳、省機關事務管理局、省市場監督管理局、山東廣播電視臺主辦，山東交通廣播承辦的“厲行節約 反對浪費 山東在行動”主題活動在濟南正式啟動。省文明辦副主任孫文利、省商務廳二級巡視員許冰波、省機關事務管理局副局長胡偉政、省市場監督管理局二級巡視員李泉、山東廣播電視臺黨委副書記張衛華等出席儀式，省旅游飯店協會、省烹飪協會以及餐飲企業代表等參加儀式。

許冰波表示，我省是餐飲業大省，2018年我省餐飲業零售總額達3995億元，首次超越廣東成為全國餐飲第一大省。據統計，我省一年產生廚余垃圾近2000萬噸，占到全部生活垃圾的60%以上，減少和杜絕“舌尖上的浪費”勢在必行、刻不容緩。文明就餐節儉用餐既是餐桌文明的具體體現，也是餐飲業綠色集約發展的重要標志。

胡偉政指出，省機關事務局堅決制止黨政機關食堂及公務接待用餐浪費行為，切實發揮好示范帶頭作用，推進節約糧食宣傳常態化、廣覆蓋，統籌做好日常宣傳和重要活動宣傳。推進“健康食堂”建設，開展“光盤行動”，倡導剩餐打包。組織開展機關食堂餐飲浪費行為督導檢查，懲處浪費行為，表彰勤儉節約。

張衛華在講話中表示，在全面建成小康社會的最后沖刺階段，倡樹勤儉節約，反對鋪張浪費恰如其時。抵制“舌尖上的浪費”，充分發揮媒體宣傳教育作用，山東廣播電視臺開設專題專欄、制作大量公益廣告，通過廣播、電視、新媒體等多平臺多手段多形式開展宣傳報道，在全社會營造了良好輿論氛圍。

儀式上，省文明辦副主任孫文利、省商務廳二級巡視員許冰波、省機關事務管理局副局長胡偉政、省市場監督管理局二級巡視員李泉、山東廣播電視臺黨委副書記張衛華向餐飲行業、企業代表發放宣傳海報并共同啟動活動。山東交通廣播《厲行節約 反對浪費 山東在行動》全媒體節目同步開通。節目聚焦我省餐飲企業、機關單位，以正面經驗宣傳、反面案例曝光等方式，推動全省機關事業單位、餐飲行業共同“厲行節約 反對浪費”。同時，開展進學校、進社區、進機關、進企業等主題宣傳系列活動，推進“厲行節約 反對浪費”活動廣泛深入持久開展，在全社會營造浪費可恥、節約光榮的氛圍，形成節約糧食全民自覺。

閃電新聞記者 劉杰  報道

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