齊魯網(wǎng)·閃電新聞6月14日訊 今天上午，山東省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會，邀請省糧食和儲備局副局長劉萍，省財政廳二級巡視員李玉斌，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總經(jīng)濟(jì)師魯波，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行山東省分行副行長時祝華，省糧食和物資儲備局糧食儲備處處長呂明，介紹山東抓好夏糧收儲，保障糧食安全情況，并回答記者提問。

發(fā)布會上，記者提到，當(dāng)前國際國內(nèi)對糧食問題社會關(guān)注度高，山東糧食市場形勢和新糧價格走勢，對售糧農(nóng)民和收糧主體有何意見建議？對此，省糧食和儲備局糧食儲備處處長呂明作出回答。

呂明介紹，民以食為先、食以糧為本，老百姓最關(guān)心吃飯問題。糧食價格又是百價之基，糧價穩(wěn)百價穩(wěn)，因此，糧食市場是否平穩(wěn)運(yùn)行關(guān)乎老百姓飯碗，關(guān)乎國家糧食安全，關(guān)乎經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展穩(wěn)定大局。今年以來受國內(nèi)外多種因素影響，糧食市場形勢比往年更為復(fù)雜多變，給今年夏糧收購帶來了新的挑戰(zhàn)。據(jù)6月10日價格監(jiān)測，全省小麥?zhǔn)召従鶅r1.55元/斤（同比上漲0.30元/斤左右），分地域不同收購價格在1.52元/斤—1.58元/斤之間，對各類糧食經(jīng)營主體產(chǎn)生了較強(qiáng)的心理預(yù)期，一定程度上影響著糧食購銷和流通。從前期產(chǎn)購儲調(diào)查和綜合分析看，今年山東夏糧又喜獲豐收，為活躍糧食購銷、擴(kuò)大糧食供給、穩(wěn)定糧食市場運(yùn)行奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

準(zhǔn)確把握今年山東夏糧豐收的有利條件。呂明表示，山東是小麥生產(chǎn)大省，小麥產(chǎn)量位居全國第二位。近年來，在國家強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的支持下，在“優(yōu)糧優(yōu)價”“品牌引領(lǐng)”的帶動下，小麥種植收益逐年提高，農(nóng)民種糧積極性進(jìn)一步釋放，預(yù)計今年小麥又是個豐收年景，總產(chǎn)量將處于歷史較高水平。同時山東又是儲備大省，中央在山東儲存和省市縣三級政府儲備總量較大，社會商品庫存充足，能夠很好發(fā)揮“壓艙石”“穩(wěn)定器”作用，保供穩(wěn)市基礎(chǔ)雄厚。把豐收的糧食適時足量收購起來確保顆粒歸倉是銜接糧食生產(chǎn)與流通的關(guān)鍵一環(huán)，對促進(jìn)糧食生產(chǎn)、暢通加工轉(zhuǎn)化和供應(yīng)消費(fèi)發(fā)揮著重要作用。當(dāng)前新麥陸續(xù)上市，全省糧食和儲備系統(tǒng)正按照省委省政府部署要求，扎實(shí)有序開展新糧收購工作，6月1日-10日，已收購新小麥55.5萬噸，比去年同期多收購26.7萬噸，預(yù)計集中收購期間（6月1日—9月30日)收購新小麥1000萬噸左右，與常年相當(dāng)。據(jù)小麥產(chǎn)需調(diào)查統(tǒng)計，山東居民人均口糧消費(fèi)不超過0.7斤/天（成品糧），折合原糧每年在360斤左右，因此山東小麥產(chǎn)大于需的態(tài)勢沒有改變，口糧消費(fèi)是絕對有保障的。同時也要看到，近年來小麥和玉米的替代效應(yīng)進(jìn)一步顯現(xiàn)，市場聯(lián)動性增強(qiáng)，在國際大宗商品普遍上漲的背景下，考慮到國內(nèi)省內(nèi)玉米產(chǎn)需存在缺口的局面短期內(nèi)不會改變，今年生產(chǎn)、進(jìn)口等環(huán)節(jié)仍然存在較多不確定因素，國內(nèi)玉米價格上行壓力始終存在，這也會對小麥價格帶來傳導(dǎo)影響。目前小麥價格比玉米價格每斤高0.1-0.2元左右，市場普遍認(rèn)為飼料企業(yè)采購小麥進(jìn)行飼用消費(fèi)的可能性不大，當(dāng)然，玉米價格的波動必然會對小麥帶來連鎖反應(yīng)。

深入分析小麥價格高位運(yùn)行有利時機(jī)，理性購銷、保障收益。呂明介紹，據(jù)監(jiān)測，去年夏糧集中收購結(jié)束以后，小麥價格一直保持著穩(wěn)定趨強(qiáng)的態(tài)勢，價格在1.28元/斤左右。今年春節(jié)前，由于節(jié)日需求大，加工企業(yè)積極備貨，提升了市場的看漲情緒，推動小麥價格上行，價格在1.40元/斤左右；3月初，受俄烏沖突影響國際糧價上漲，迅速推高國內(nèi)糧食價格，加之受疫情散發(fā)多發(fā)等因素，山東出現(xiàn)階段性的小麥供需緊張，個別地區(qū)小麥價格短時間一度升至1.7元/斤以上，后又回落至1.55-1.60元/斤之間。據(jù)最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前山東新小麥?zhǔn)召弮r格在1.55元/斤左右，糧食價格維持較強(qiáng)態(tài)勢運(yùn)行。通過近期調(diào)度和分析研判，今年山東夏糧收獲超出預(yù)期，呈現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量和價格“三高”，持糧主體存在一定程度的惜售、捂售思想，期望賣個好價錢、獲得好收益。各方收購主體資金、倉容準(zhǔn)備充足，入市收購愿望強(qiáng)烈，看好后市，多收多儲，以期獲取更大效益。因此，近期隨著新糧陸續(xù)大量收獲上市，市場博弈或?qū)⒏蛹ち遥←渻r格高位震蕩、行情反復(fù)或成常態(tài)，市場機(jī)遇與風(fēng)險并存。后期隨著收購持續(xù)開展，省際間小麥流通量增加，購銷市場更趨活躍，多數(shù)市場主體收購任務(wù)完成，“隨用隨采、隨收隨走”的操作模式成為主流。建議各類市場主體要根據(jù)自身生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)際需要，理性開展購銷，把握好收購時間和節(jié)奏，要多方分析判斷，不信謠傳謠、盲目跟風(fēng)，劃出底線、規(guī)避風(fēng)險；建議種糧農(nóng)民及持糧主體在留足自用、適當(dāng)存儲的基礎(chǔ)上，剩余部分適時適價出售，確保變現(xiàn)收入、保證收益，避免追高點(diǎn)賭后市，造成不必要的損失。同時，省糧食和物資儲備局將及時發(fā)布夏糧收購五日進(jìn)度、價格變化等公開信息，讓售糧農(nóng)民與收糧企業(yè)形成有效對接，推動形成農(nóng)民有序售糧、企業(yè)均衡收糧、市場平穩(wěn)運(yùn)行的良好局面。