原標(biāo)題：中國(guó)農(nóng)大學(xué)子：田間地頭走“硒”望之路

來(lái)源：中國(guó)青年報(bào)

這是一場(chǎng)開(kāi)在村頭的農(nóng)業(yè)技術(shù)研討會(huì)。

“生物納米硒是什么？有什么優(yōu)勢(shì)？”一雙雙渴求了解的眼睛望向徐巧林。

徐巧林是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)生態(tài)學(xué)專(zhuān)業(yè)博士，同時(shí)也是京硒子研究生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“京硒子團(tuán)隊(duì)”）負(fù)責(zé)人。生物納米硒正是京硒子團(tuán)隊(duì)研發(fā)出來(lái)的。

“生物納米硒不僅安全性高、活性強(qiáng)，而且在生物體內(nèi)吸收轉(zhuǎn)化效率高，在全國(guó)各個(gè)示范基地的應(yīng)用效果很好。”徐巧林介紹說(shuō)。

8月10日，一場(chǎng)關(guān)于富硒功能農(nóng)業(yè)發(fā)展的探討會(huì)在山東省淄博市石馬鎮(zhèn)橋西村舉行。作為今年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)暑期“三下鄉(xiāng)”團(tuán)隊(duì)，京硒子團(tuán)隊(duì)連續(xù)走訪淄博市博山區(qū)石馬鎮(zhèn)橋西村、博山鎮(zhèn)上瓦泉村。4名農(nóng)業(yè)學(xué)子在金針菇栽培大棚內(nèi)查看作物長(zhǎng)勢(shì)、在草莓溫室講解肥水管理，延續(xù)京硒子團(tuán)隊(duì)與博山富硒產(chǎn)業(yè)的5年之緣。

硒是人體必需的微量營(yíng)養(yǎng)素。2016年中共中央、國(guó)務(wù)院出臺(tái)健康中國(guó)等系列政策“重點(diǎn)解決微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏等問(wèn)題”。“作為一個(gè)72%國(guó)土面積缺硒的農(nóng)業(yè)大國(guó)，我國(guó)有超7億人口需要補(bǔ)硒，發(fā)展富硒功能農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)的‘硒’望之路。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院郭巖彬教授介紹說(shuō)。

技術(shù)是富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，沒(méi)有技術(shù)支撐，市場(chǎng)前景再好也無(wú)法實(shí)現(xiàn)富硒農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。2013年，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)生態(tài)與功能農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室國(guó)家公益性項(xiàng)目——優(yōu)質(zhì)高效富硒農(nóng)產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)研究與示范落戶(hù)山東省淄博市博山區(qū)。次年，剛剛考入中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的徐巧林加入富硒農(nóng)產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)研究團(tuán)隊(duì)，來(lái)到上瓦泉村開(kāi)始了科技扶貧的第一站。

“上瓦泉村位于博山鎮(zhèn)南部深山區(qū)，地處博山、沂源、萊蕪三縣市交界處，是一個(gè)典型的山區(qū)村。”徐巧林介紹說(shuō)，2009年以前這里一直以糧食作物為主要種植品種，村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)收入只有2.8萬(wàn)元，村民人均收入只有1900元。

2015年，徐巧林牽頭成立京硒子團(tuán)隊(duì)，在包括上瓦泉村在內(nèi)的博山區(qū)開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)5年的富硒糧食、蔬菜、水果等種植技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo)。

團(tuán)隊(duì)成立后，擺在他們面前的是如何解決我國(guó)富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展的“卡脖子”技術(shù)問(wèn)題：富硒區(qū)土壤硒有效性差、富硒農(nóng)產(chǎn)品中硒含量不穩(wěn)定，以及缺硒區(qū)缺乏安全高效的硒營(yíng)養(yǎng)劑及富硒生物轉(zhuǎn)化技術(shù)問(wèn)題。

為了破解難題，團(tuán)隊(duì)研究了不同土壤背景、30余種作物對(duì)硒的吸收和轉(zhuǎn)化規(guī)律，運(yùn)用前沿的生物納米硒合成技術(shù)，研發(fā)出針對(duì)糧食、蔬菜、水果、茶葉等不同作物類(lèi)型、不同土壤背景專(zhuān)用的富硒營(yíng)養(yǎng)液系列產(chǎn)品。同時(shí)創(chuàng)建配套的精準(zhǔn)化施用技術(shù)，形成20多個(gè)因地制宜的富硒標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)規(guī)程，用于生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的富硒農(nóng)產(chǎn)品，為特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建立打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

據(jù)徐巧林介紹，如今京硒子團(tuán)隊(duì)已經(jīng)掌握了土壤硒活化技術(shù)、作物硒含量穩(wěn)控技術(shù)、生物納米硒發(fā)酵工藝三項(xiàng)以生物納米硒為核心的關(guān)鍵技術(shù)。

“我們的生物納米硒的10噸發(fā)酵工藝，一條生產(chǎn)線(xiàn)每天可滿(mǎn)足1萬(wàn)畝農(nóng)田的用量，而且安全性比有機(jī)硒高10倍，比無(wú)機(jī)硒高100倍。”徐巧林驕傲地告訴中青報(bào)·中青網(wǎng)記者。

盡管如此，在農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域，科研技術(shù)的成功往往只是第一步，如何能將科技成果轉(zhuǎn)化成實(shí)實(shí)在在的富農(nóng)產(chǎn)業(yè)才是最終目的。而橫在兩者中間的難點(diǎn)之一就是技術(shù)推廣。

事實(shí)上，在團(tuán)隊(duì)開(kāi)始推廣富硒技術(shù)時(shí)，村民們并不買(mǎi)賬。“村民傳統(tǒng)種植觀念相對(duì)守舊，對(duì)硒元素根本不了解，種地不施用化肥、農(nóng)藥，還要達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)，老百姓覺(jué)得難度非常大。”徐巧林說(shuō)。

為了讓村民接受這一新事物，團(tuán)隊(duì)率先建立5個(gè)富硒有機(jī)草莓種植試點(diǎn)。有了的團(tuán)隊(duì)技術(shù)加持，草莓硒含量達(dá)到32-51微克/千克（這是以往種植技術(shù)的15-20倍）。

事實(shí)勝于雄辯，當(dāng)年種植試點(diǎn)創(chuàng)造了每畝收入7.5萬(wàn)元的奇跡，5個(gè)試點(diǎn)種植戶(hù)對(duì)收入非常滿(mǎn)意，全村村民發(fā)展富硒有機(jī)草莓大棚的熱情迅速點(diǎn)燃。

在京硒子項(xiàng)目的帶動(dòng)下，上瓦泉村村民年人均純收入由2016年的2000多元增長(zhǎng)到現(xiàn)在的1.5萬(wàn)多元，村集體收入由2萬(wàn)多元增長(zhǎng)到現(xiàn)在的100多萬(wàn)元。上瓦泉村已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的有機(jī)富硒專(zhuān)業(yè)村，生產(chǎn)的富硒有機(jī)草莓、富硒有機(jī)韭菜成為博山區(qū)的地理標(biāo)志產(chǎn)品，成為全市率先依托富硒農(nóng)業(yè)化貧為富的示范村。

如今，再度來(lái)到上瓦泉村，徐巧林感到既熟悉又陌生。“熟悉是因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)在這里采用生物納米硒富硒技術(shù)發(fā)展富硒糧食、蔬菜、水果等種植已有5年，對(duì)這里有深厚的感情；陌生是因?yàn)槊恳淮蝸?lái)都看到這里變了個(gè)樣兒。”徐巧林說(shuō)。

“自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的富硒功能農(nóng)業(yè)國(guó)家項(xiàng)目和京硒子團(tuán)隊(duì)落戶(hù)以來(lái)，村里全力打造中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)示范區(qū)，富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展達(dá)到了全國(guó)領(lǐng)先水平。”上瓦泉村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任王金成說(shuō)。2017年12月，這位帶領(lǐng)村民致富的書(shū)記被評(píng)為全國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范。

隨著技術(shù)的成熟，京硒子團(tuán)隊(duì)并沒(méi)有把目光只停留在博山。

2018年，在深入調(diào)研后，徐巧林把先進(jìn)技術(shù)帶回了自己的老家湖南。被譽(yù)為“中國(guó)硒鄉(xiāng)”的湖南桃源村民守著富硒土卻難以生產(chǎn)富硒糧。京硒子團(tuán)隊(duì)在這里建起千畝級(jí)的示范基地，使當(dāng)?shù)厮疚刻岣?-10倍，每畝增收超2000元，村民在看到效果后更是紛紛加入。“最終我們發(fā)展富硒水稻種植3萬(wàn)畝，實(shí)地指導(dǎo)300余戶(hù)，帶動(dòng)100余戶(hù)脫貧。”徐巧林說(shuō)。

不止如此，京硒子團(tuán)隊(duì)還在全國(guó)13個(gè)省24個(gè)市縣進(jìn)行全面的產(chǎn)品推廣和免費(fèi)技術(shù)服務(wù)，助力鄉(xiāng)村振興。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院黨委書(shū)記王雯說(shuō)：“農(nóng)學(xué)青年在實(shí)踐中既培養(yǎng)了知農(nóng)愛(ài)農(nóng)情懷，又在服務(wù)三農(nóng)中擔(dān)起了強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)使命，用實(shí)際行動(dòng)踐行了‘解民生之多艱’的農(nóng)大精神。”

中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 楊寶光 來(lái)源：中國(guó)青年報(bào)

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