原標(biāo)題：外國(guó)友人體驗(yàn)“泰山花饃”

來源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)

原標(biāo)題：外國(guó)友人體驗(yàn)“泰山花饃”

來源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)

1月13日，數(shù)位外國(guó)友人應(yīng)邀來到農(nóng)家女花饃基地體驗(yàn)傳統(tǒng)非遺面點(diǎn)文化泰山花饃。

花朵、小兔子、葫蘆，還有配著綠葉的壽桃、福袋…… 在面點(diǎn)師傅們的巧手下，經(jīng)過搟、剪、搓、壓、印等一系列工序，一件件花饃便做成了。

“我們想做個(gè)小兔子。”來到加工車間，喬治和瑪麗兩位小朋友躍躍欲試。在面點(diǎn)師傅的指導(dǎo)下，喬治將一個(gè)個(gè)面團(tuán)放進(jìn)模具，壓出了小刺猬、鯉魚、小兔子。

富有地方特色的泰山花饃又稱面花、花餑餑等，是民間面塑藝術(shù)的代表之一。過去每逢過年等重大節(jié)慶，農(nóng)村都有蒸花饃的習(xí)俗，除了食用之外，還蘊(yùn)含了祈福運(yùn)、求平安等吉祥寓意。

邀請(qǐng)外國(guó)友人體驗(yàn)非遺文化是泰安新泰市迎新春“非遺文化趕大集、進(jìn)萬家”活動(dòng)中的一項(xiàng)。1月7日開始，新泰市組織30多個(gè)非遺項(xiàng)目趕大集、進(jìn)社區(qū)，豐富多彩的民俗活動(dòng)讓趕年集的群眾盡享年味兒。

據(jù)悉，新泰市將在整個(gè)春節(jié)期間，組織80余個(gè)非遺項(xiàng)目，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道陸續(xù)開展趕文化大集和非遺展示展演等活動(dòng)，推動(dòng)文旅產(chǎn)品消費(fèi)和農(nóng)旅文化發(fā)展。

（中國(guó)日?qǐng)?bào)山東記者站）

【責(zé)任編輯：潘一僑】

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