原標(biāo)題：臨沂蘭陵：溯“源”設(shè)施農(nóng)業(yè)

來(lái)源：大眾新聞

2019年，一座國(guó)產(chǎn)化替代超98%的現(xiàn)代設(shè)施蔬菜基地（山東墾源智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園：以下簡(jiǎn)稱山東墾源）在山東省臨沂市蘭陵縣拔地而起。在仍廣泛依賴進(jìn)口設(shè)備和技術(shù)的彼時(shí)，雖有企業(yè)在進(jìn)行小規(guī)模國(guó)產(chǎn)化替代的嘗試，但如山東墾源般在800畝核心園區(qū)內(nèi)大規(guī)模“試水”的仍屈指可數(shù)。數(shù)年間，作為長(zhǎng)三角、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地的山東墾源憑借先行優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定中輸出“蘭陵經(jīng)驗(yàn)”的同時(shí)，亦在基地的運(yùn)營(yíng)中培養(yǎng)了大批設(shè)施農(nóng)業(yè)相關(guān)的技術(shù)人才。這些源于山東墾源的標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)人才如同點(diǎn)點(diǎn)星火，在全國(guó)各地引燃設(shè)施農(nóng)業(yè)的火炬。

如今，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的探索路上，山東墾源繪制了更寬廣深遠(yuǎn)的“藍(lán)圖”。

規(guī)范造就量質(zhì)齊升

10月初，山東墾源的蔬菜大棚中，番茄植株上剛結(jié)出嫩綠的果子。農(nóng)民坐在電動(dòng)采摘車上穿梭于“畦埂”之間，通過(guò)精心修正，讓原本無(wú)序生長(zhǎng)的枝節(jié)規(guī)范起來(lái)。

在設(shè)施農(nóng)業(yè)中，規(guī)范是一個(gè)非常重要的前提。苗子的生長(zhǎng)需要規(guī)范，果實(shí)的數(shù)量需要規(guī)范，水肥供給需要規(guī)范，病蟲害防治更需要規(guī)范……山東墾源的大棚中，蔬菜不再是種在土里，而是被種在遠(yuǎn)離地面的人造土壤天然椰糠中，蔬菜的根系與地面隔開(kāi)，以阻斷憑借土壤傳播的細(xì)菌、病毒進(jìn)行大規(guī)模傳播；錯(cuò)落有致的探頭和水肥一體化管道就近埋在菜苗根系旁邊；在植株頂上，還有黃色的防蟲帶以防蟲害。甚至注入椰糠中的水，在進(jìn)入水肥系統(tǒng)之前都要在復(fù)雜的凈水系統(tǒng)中被嚴(yán)格過(guò)濾、凈化，以減少水質(zhì)中有害殘留對(duì)蔬菜的影響。

“以病蟲防治為例，每棵菜苗住進(jìn)‘單間’不僅前期有助于減少病害傳播，在發(fā)現(xiàn)病害后還能更加精準(zhǔn)治理?！鄙綎|墾源生產(chǎn)廠長(zhǎng)湯慶德表示，種植過(guò)程中的規(guī)范化，成就了農(nóng)產(chǎn)品量質(zhì)雙豐收。

在產(chǎn)量方面，集約化、規(guī)范化的種植使得山東墾源的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，相較于傳統(tǒng)種植模式提高了50%。在質(zhì)量方面，2023年8月，山東墾源的番茄、辣椒、黃瓜等蔬菜被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品；在一份2023年12月發(fā)布的檢測(cè)報(bào)告中，山東墾源蔬菜面對(duì)285項(xiàng)嚴(yán)苛考驗(yàn)，均未檢測(cè)出農(nóng)殘；2019年至2023年，山東墾源連續(xù)5年通過(guò)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認(rèn)證，而GAP認(rèn)證則在農(nóng)殘、操作、環(huán)境、員工、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)擁有200余項(xiàng)細(xì)則。

走出蔬菜大棚，偌大的加工車間內(nèi)陳列著從育苗到分裝各個(gè)流程的自動(dòng)化設(shè)備。等到11月蔬菜成熟時(shí)，這些品質(zhì)優(yōu)良的蔬菜便會(huì)被運(yùn)送到大江南北的高端商超。

設(shè)施農(nóng)業(yè)“蘭陵樣板”

相較于蔬菜量質(zhì)提升，山東墾源的出現(xiàn)，還有更為深遠(yuǎn)的意義。

山東墾源立項(xiàng)于山東省新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換起步的2018年，蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)需要一個(gè)樣板。同時(shí)，在設(shè)施農(nóng)業(yè)高度依賴進(jìn)口設(shè)備、技術(shù)的當(dāng)時(shí)，設(shè)施農(nóng)業(yè)關(guān)鍵設(shè)備國(guó)產(chǎn)化替代也需要一個(gè)成功的典型示范案例。

山東墾源總經(jīng)理吳廣峰告訴記者，山東墾源投資共3.85億元，占地800畝，包含智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工廠化種苗繁育、高科技示范展示及觀光采摘、家庭農(nóng)場(chǎng)模式示范、自動(dòng)分揀包裝、新農(nóng)人培訓(xùn)等六大功能區(qū)。具有綜合技術(shù)領(lǐng)先、單體面積大、建設(shè)成本低、產(chǎn)出效益高、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)等五大特點(diǎn)。

據(jù)悉，山東墾源在210畝的蔬菜基地內(nèi)，率先將設(shè)備國(guó)產(chǎn)化率提升到98%。大幅降低設(shè)施農(nóng)業(yè)門檻的“蘭陵模式”很快引來(lái)各地的取經(jīng)團(tuán)隊(duì)，如今像山東墾源一樣大范圍使用國(guó)產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)的設(shè)施農(nóng)業(yè)基地越來(lái)越多。同時(shí)，山東墾源亦成為設(shè)施農(nóng)業(yè)的“練兵場(chǎng)”，多批相關(guān)技術(shù)、管理人才從蘭陵走向了全國(guó)各地?！拔沂堑诙鷣?lái)到山東墾源的，我們同一批的同事目前在其他設(shè)施農(nóng)業(yè)基地也成為了骨干。”湯慶德說(shuō)，隨著周邊設(shè)施農(nóng)業(yè)越來(lái)越多，有過(guò)山東墾源工作經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民都會(huì)因接受過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)而更加搶手。

“山東墾源是蘭陵縣委、縣政府實(shí)施蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要舉措，其規(guī)模之大、投資之多、科技之高，不僅有利于墾源自身的發(fā)展，更重要的是輻射帶動(dòng)蘭陵縣整個(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”吳廣峰說(shuō)，山東墾源正努力為山東省鄉(xiāng)村振興和新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換打造一個(gè)樣板，同時(shí)為全國(guó)現(xiàn)代設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供方向。

全力聚焦深遠(yuǎn)目標(biāo)

目前，山東墾源“打造全國(guó)一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園，打造全國(guó)一流的現(xiàn)代蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系”的愿景已經(jīng)初步實(shí)現(xiàn)。

在當(dāng)?shù)?，在培養(yǎng)新型農(nóng)民、為農(nóng)民提供專業(yè)育苗服務(wù)的同時(shí)，山東墾源以核心園區(qū)吸引合作社及以家庭為單位的農(nóng)戶加盟或入股經(jīng)營(yíng)等方式，通過(guò)提供現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施和技術(shù)支持，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、合作社和生產(chǎn)企業(yè)共同發(fā)展。據(jù)悉，山東墾源園區(qū)每年除了自身5000噸標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜產(chǎn)出外，亦輻射帶動(dòng)生產(chǎn)基地1萬(wàn)余畝，年育苗1億余株，帶動(dòng)就業(yè)1000余人。

縱觀山東墾源的發(fā)展史，其日益提升的影響力一目了然。2019年獲批中國(guó)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心試驗(yàn)示范基地；2020年承擔(dān)創(chuàng)建《國(guó)家蔬菜技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地》；2021年6月被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)；2021年被評(píng)為“長(zhǎng)三角中心城市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地”；2021年10月入選“粵港澳大灣區(qū)‘菜籃子’生產(chǎn)基地”；入選《2022年全國(guó)智慧農(nóng)業(yè)典型案例》；2023年11月國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地（蔬菜）驗(yàn)收通過(guò)；2023年12月省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目“山東墾源設(shè)施蔬菜農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)”驗(yàn)收通過(guò)；2024年3月企業(yè)人才自主評(píng)價(jià)驗(yàn)收通過(guò)。

如今，隨著種植和服務(wù)等產(chǎn)業(yè)的日益完善，山東墾源的發(fā)展目光瞄向了輻射能力更強(qiáng)、附加值更高的領(lǐng)域——深加工。

吳廣峰說(shuō)，目前蘭陵蔬菜加工項(xiàng)目——山東墾潤(rùn)生物科技有限公司，已經(jīng)進(jìn)入前期準(zhǔn)備階段，等到項(xiàng)目投產(chǎn)后，將根據(jù)周邊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局拓展相應(yīng)的深加工產(chǎn)品。據(jù)悉，僅加工濃縮汁一項(xiàng)，每年1.1萬(wàn)噸的產(chǎn)量背后便為當(dāng)?shù)睾椭苓吿峁┝?萬(wàn)—5萬(wàn)噸的蔬果需求缺口。

“下一步，我們將通過(guò)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的聯(lián)動(dòng)，以及生產(chǎn)要素的創(chuàng)新型配置，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和帶動(dòng)共同富裕作出更大貢獻(xiàn)?！眳菑V峰說(shuō)。

（大眾新聞·農(nóng)村大眾通訊員 侯寶之 曹蕾 韓來(lái)軒）

[ 責(zé)編：張悅鑫 ]

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