原標(biāo)題：創(chuàng)新研究生培養(yǎng)模式 提升人才培養(yǎng)質(zhì)量

來源：中國教育報(bào)

原標(biāo)題：創(chuàng)新研究生培養(yǎng)模式 提升人才培養(yǎng)質(zhì)量

來源：中國教育報(bào)

近年來，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院對食品類專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)模式進(jìn)行了深入改革，系統(tǒng)調(diào)研和剖析了培養(yǎng)方案、課程體系、教學(xué)模式及實(shí)踐環(huán)節(jié)中存在的問題。在實(shí)踐基礎(chǔ)上，探索出“一核兩翼三線”碩士研究生培養(yǎng)新模式與育人機(jī)制，旨在提升研究生培養(yǎng)質(zhì)量，提升食品類專業(yè)碩士研究生實(shí)踐創(chuàng)新能力。

優(yōu)化“一核”，形成“134”實(shí)踐教學(xué)體系

實(shí)踐教學(xué)體系是碩士研究生培養(yǎng)的核心。通過多輪實(shí)踐檢驗(yàn)，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院構(gòu)建了“1個(gè)培養(yǎng)核心、3級(jí)內(nèi)容層次、4類實(shí)踐基地”的“134”實(shí)踐教學(xué)體系。以碩士研究生實(shí)踐創(chuàng)新能力為培養(yǎng)核心，涵蓋校內(nèi)實(shí)踐類課程、校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)模塊、校外專業(yè)實(shí)踐3級(jí)層次的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，協(xié)同共建校企實(shí)驗(yàn)室/現(xiàn)代食品學(xué)院、科研院所實(shí)習(xí)基地、企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地與科技小院相結(jié)合的專業(yè)實(shí)踐平臺(tái)，形成“高校—科研院所—企業(yè)—小院”4類實(shí)踐基地。

來自高校、行業(yè)和企業(yè)的專家以及教育部門高等學(xué)校教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員，以區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)人才需求為導(dǎo)向，共同確定培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方式、課程體系和評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，通過“引企入教”，把課堂搬到企業(yè)里；通過“企業(yè)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)問題—學(xué)校/科研院所實(shí)驗(yàn)分析問題—企業(yè)實(shí)踐應(yīng)用解決問題”模式，將實(shí)踐教學(xué)貫穿人才培養(yǎng)全過程，讓學(xué)生深入一線，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生在設(shè)計(jì)研發(fā)、解決復(fù)雜技術(shù)難題方面的實(shí)踐創(chuàng)新能力；增加案例教學(xué)和現(xiàn)場教學(xué)的比例，將專業(yè)課中的案例教學(xué)比例提升到50%，將現(xiàn)場教學(xué)比例提升20%，確立了“高校—科研院所—企業(yè)—小院”協(xié)同強(qiáng)化專業(yè)基礎(chǔ)、提升實(shí)踐創(chuàng)新能力的“全方位”產(chǎn)教研融合培養(yǎng)模式。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品加工與安全、生物與醫(yī)藥專業(yè)建立基礎(chǔ)理論以及行業(yè)實(shí)踐深度融合的特色培養(yǎng)方案（2021版），采用“發(fā)現(xiàn)問題—獲取知識(shí)/信息—解決問題”的演進(jìn)模型適時(shí)修訂培養(yǎng)方案、優(yōu)化課程體系，夯實(shí)專業(yè)理論基礎(chǔ)，提升學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力。

完善“兩翼”，為提升研究生實(shí)踐創(chuàng)新能力護(hù)航

學(xué)院通過打造高水平“高校—科研院所—企業(yè)—小院”協(xié)同實(shí)踐實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，完善“兩翼”——校內(nèi)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)平臺(tái)和校外實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地。先后創(chuàng)建了10處校內(nèi)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)平臺(tái)和53處校外實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地，構(gòu)建了“高校+科研院所+企業(yè)+小院”碩士研究生實(shí)踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)體系。通過校企共建實(shí)驗(yàn)室和現(xiàn)代食品研究院聯(lián)合科研院所建立省級(jí)研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地、遴選企業(yè)實(shí)習(xí)基地、與地方合作社和家庭農(nóng)場等共建科技小院4條途徑，學(xué)院打造出食品類專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)的高水平實(shí)踐平臺(tái)。學(xué)生科研活動(dòng)對接企業(yè)需求，聯(lián)合企業(yè)共同申報(bào)科創(chuàng)大賽，探索出一條育人成效顯著、“產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)”一體化的“實(shí)踐教學(xué)鏈”。同時(shí)，學(xué)生的論文、畢業(yè)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽項(xiàng)目均來源于行業(yè)和企業(yè)需求，形成“賽創(chuàng)研”一體化的教學(xué)新模式，有效提升了學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)際應(yīng)用能力。

形成多主體協(xié)同的3條人才培養(yǎng)“航線”

學(xué)院以提升研究生實(shí)踐創(chuàng)新能力為核心目標(biāo)，構(gòu)建了高校、科研院所、企業(yè)和地方“四位一體”培養(yǎng)共同體，形成“校內(nèi)+科研院所”“校內(nèi)+企業(yè)”“校內(nèi)+小院”3條培養(yǎng)“航線”。首先，依托校內(nèi)國家和省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、校企共建實(shí)驗(yàn)室等，以項(xiàng)目制研究為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，夯實(shí)理論基礎(chǔ)。學(xué)生根據(jù)興趣和研究方向，進(jìn)入科研院所、企業(yè)或小院開展不同類型的研發(fā)創(chuàng)新工作。充分發(fā)揮科研院所在產(chǎn)品研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化中的優(yōu)勢，依托省級(jí)研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地，在7個(gè)科研院所建立實(shí)踐教學(xué)基地，重點(diǎn)培養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)型人才；遴選29家覆蓋6個(gè)培養(yǎng)方向的企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，重點(diǎn)培養(yǎng)工程設(shè)計(jì)和技術(shù)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化型人才；建設(shè)17處科技小院，以跨學(xué)科實(shí)際問題解決為導(dǎo)向，重點(diǎn)培養(yǎng)跨學(xué)科解決復(fù)雜工程問題型人才。逐步形成多主體協(xié)同“一核兩翼三線”碩士研究生培養(yǎng)模式，全方位提升研究生的創(chuàng)新精神和綜合素質(zhì)。

“一核兩翼三線”碩士研究生培養(yǎng)模式在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)等10所高校的食品類專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)中進(jìn)行了推廣應(yīng)用并取得顯著成效。其中，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品加工與安全、生物與醫(yī)藥專業(yè)碩士研究生獲得中國研究生鄉(xiāng)村振興科技強(qiáng)農(nóng)+創(chuàng)新大賽科技發(fā)明類一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)等國家獎(jiǎng)勵(lì)4項(xiàng)，省級(jí)科技創(chuàng)新大賽獎(jiǎng)勵(lì)6項(xiàng)，山東省研究生優(yōu)秀成果獎(jiǎng)2項(xiàng)；獲評山東省優(yōu)秀碩士學(xué)位論文4項(xiàng)。1名研究生獲得2024年全國研究生鄉(xiāng)村振興案例大賽個(gè)人風(fēng)采獎(jiǎng)。

未來，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院將繼續(xù)完善碩士研究生培養(yǎng)機(jī)制，提升學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力，為培養(yǎng)更多服務(wù)國家戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的應(yīng)用型高層次人才提供參考。（石晶盈 李大鵬）

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