央廣網重慶1月4日消息（記者劉湛 通訊員劉強強）“自從兒子在學校吃營養餐后，身體越來越結實，挑食的毛病也沒有了，還懂得節約糧食。”近日，重慶忠州街道居民向潔談起讓兒子在學校吃營養餐的做法，覺得非常滿意。

去年秋季學期，向潔狠下心不顧兒子的反對，給學校交了一學期的生活費，不讓他在校外買零食當正餐吃。因為她發現，相比其他在校吃營養餐的兒童，自己兒子的體質偏差。

為增強學生身體素質，提高學生健康水平，促進學生全面均衡發展，從2015年秋季學期開始，忠縣部分中小學校學生告別“飲用奶”，開始吃“營養餐”。2016年，全縣共落實營養改善計劃資金2259.2612萬元到義務教育階段學校，其中486.14萬元為義務教育階段非寄宿貧困生提供愛心午餐，惠及1.314萬人次；1201.7266萬元為部分義務教育階段學校食堂增加營養餐，惠及13.08萬人次；571.3946萬元為義務教育階段學生提供飲用奶，惠及5.73萬人次。

營養改善計劃，給中小學學生帶來了看得見、摸得著的實惠，使學生飲食結構日趨合理，膳食質量不斷提高。黃金鎮紹溪小學校長官舉文介紹：“自2015年實施營養餐以來，學校對學生體質進行監測，數據顯示，身高、體重等符合健康標準的學生不斷增加。”

“忠縣已經實現了營養改善計劃義務教育階段學生全覆蓋。”縣教委相關負責人說，現在的目標是，不僅要保障學生吃上吃飽，還要讓學生吃飽吃好。為此，縣教委指導各學校根據不同年齡段、不同季節科學制定學生營養食譜，做到食物多樣、粗細葷素搭配、營養豐富。去年7月，縣教委按照規模大的學校2人、規模小的學校1人的配額，組織培訓了100名營養員，讓各學校科學為學生配餐。縣教委還督促各學校嚴格執行食品留樣制，嚴守食品安全紅線，保障學生在校吃得有營養、吃得健康、吃得安全。

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