為啥總有人浪費(fèi)糧食？為啥關(guān)注糧食新聞的人越來越少？

六年級小學(xué)生的調(diào)研報(bào)告解決了學(xué)校的剩飯剩菜問題

謝思穎及小組成員介紹調(diào)研結(jié)果。

余杭區(qū)糧食收儲有限責(zé)任公司的韓曉敏分享故事。

宋柳依在讀錢江晚報(bào)的回信。

這堂思政課的主題是“糧食”，上課的老師是杭州市余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)第一小學(xué)的鄭曉娟，她也是學(xué)校的校長。

“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”節(jié)約糧食的道理，每位學(xué)生從小就知道，又能有幾個孩子真的明白節(jié)約糧食的重要性并付出行動呢？

上這堂課之前，鄭曉娟讓學(xué)生進(jìn)行了一場關(guān)于“糧食問題”的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，其中六（1）班學(xué)生分成了幾個小組進(jìn)行調(diào)研，得出了調(diào)查報(bào)告。

這堂課，就是根據(jù)學(xué)生們的調(diào)查報(bào)告進(jìn)行的。為了讓學(xué)生更加充分認(rèn)識這個問題，鄭校長還請來了糧食專家韓曉敏當(dāng)場為學(xué)生答疑解惑。

發(fā)現(xiàn)低年級孩子浪費(fèi)嚴(yán)重

建議食堂阿姨看年紀(jì)打飯

“為什么人們肆無忌憚地浪費(fèi)糧食？”課堂一開始，謝思穎和她的同伴走上講臺，和同學(xué)們分享了自己的調(diào)查結(jié)果。

“在調(diào)查時，我們先隨機(jī)采訪了路人和同學(xué)，詢問了他們浪費(fèi)糧食的情況，以及浪費(fèi)時的心態(tài)。我們發(fā)現(xiàn)，9~15歲的人浪費(fèi)情況最為嚴(yán)重，而且在浪費(fèi)時是無所謂的態(tài)度。”謝思穎說。

這個結(jié)果讓謝思穎非常困惑，因?yàn)閷W(xué)校里每天都在強(qiáng)調(diào)不能浪費(fèi)糧食，按理說學(xué)生的節(jié)約意識應(yīng)該是最強(qiáng)的，可為什么學(xué)生中的浪費(fèi)會這么嚴(yán)重？

于是，她們便在校園進(jìn)行調(diào)查，收集了1~6年級學(xué)生的剩飯情況，并尋找原因，“我們發(fā)現(xiàn)，4年級是一個分水嶺。在1~3年級，學(xué)生的剩飯現(xiàn)象非常嚴(yán)重，幾乎沒有吃完的學(xué)生；到了4年級，剩飯與不剩飯的學(xué)生數(shù)目相當(dāng)；在5~6年級，只有少量的學(xué)生會剩飯。”

于是，她們詢問了這些剩飯的學(xué)生，發(fā)現(xiàn)他們剩飯的原因有兩個：一是飯菜不合口味，有些菜品不喜歡吃；二是飯菜實(shí)在太多，他們吃不下。

“1~3年級的學(xué)生，因?yàn)槟挲g小，飯量也小，但是打飯阿姨打的每一份飯菜，分量都是相同的，而這樣的飯量對小孩子來說實(shí)在太多。”獲得答案之后，她們便找到了食堂打菜阿姨，建議他們根據(jù)學(xué)生的年齡來分飯，同時在分飯時可以適量少分一些飯菜，讓那些不夠吃的同學(xué)自己添。

沒想到建議提出后，成效非常明顯。現(xiàn)在全校千余人，每天的剩飯剩菜只有半桶左右，很多低年級的學(xué)生都能成功將飯菜吃完。

物質(zhì)條件豐富了

勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)不能丟

宋柳依和組員的調(diào)研主題是“為什么糧食新聞沒有廣泛報(bào)道”。

“我們搜集了錢江晚報(bào)近2個月的報(bào)紙，統(tǒng)計(jì)了農(nóng)業(yè)、金融、體育、娛樂等話題的報(bào)道，其中關(guān)于金融的報(bào)道有80篇，關(guān)于體育的有53篇，關(guān)于娛樂的有47篇，而農(nóng)業(yè)話題的報(bào)道只有16篇。”宋柳依說。

同時，她們還關(guān)注了其他的媒體，發(fā)現(xiàn)金融、體育、娛樂都有專欄，但是農(nóng)業(yè)沒有。

為什么媒體對農(nóng)業(yè)的報(bào)道這么少？于是，他們也上街隨機(jī)采訪路人尋找原因。

他們共訪問了30人，回答如出一轍，大家并不關(guān)心糧食話題，即使報(bào)紙上報(bào)道了，也很少有人花時間看，因此媒體的報(bào)道也就少了。

“在采訪時我們發(fā)現(xiàn)，除了做食品生意的商人以外，我們幾乎找不到關(guān)注糧食的人，因?yàn)榇蠹矣X得現(xiàn)在糧食遍地都是，不再珍貴。”宋柳依分享了采訪片段，一個50多歲的中年人訴說了自己童年時下地干農(nóng)活，經(jīng)常吃不飽飯的時光，對于那時的人來說，糧食是很珍貴的東西，要是有小孩浪費(fèi)糧食一定會遭到大人的責(zé)備，但是現(xiàn)在的孩子不太會遇到這樣的情況。

“現(xiàn)在出去吃飯，弟弟妹妹要是浪費(fèi)糧食，很少會有大人去批評他們，點(diǎn)菜時也是順從他們的意愿，他們想要什么就點(diǎn)什么，也不會考慮到底能不能吃完。”宋柳依說。

杭州余杭區(qū)糧食收儲有限責(zé)任公司倉儲部經(jīng)理韓曉敏，也和大家分享了自己在糧食儲備領(lǐng)域幾十年的經(jīng)歷，以及對糧食的看法。“現(xiàn)在的糧食，無論是在品種的多樣性上還是產(chǎn)量上，明顯增加了，因?yàn)槲镔|(zhì)條件的豐富，人們不再珍惜糧食。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國餐廚上一年的浪費(fèi)，相當(dāng)于2億人一年的口糧。”

“但即便如此，大家也要牢記糧食對于一個國家的重要性，要知道保證所有人的吃飯問題，是一個非常艱巨的任務(wù)。現(xiàn)在豐富的糧食產(chǎn)量，是像袁隆平這樣的科學(xué)家不懈努力的結(jié)果，絕不能因?yàn)檠矍暗陌惨萃鼌s過去的困苦。作為中華兒女，我們應(yīng)該有居安思危的意識，要發(fā)揚(yáng)我們勤儉節(jié)約的良好傳統(tǒng)。”韓曉敏的話讓學(xué)生們很受教育。

梁建偉

[責(zé)任編輯：楊凡、梁延菊]

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