原標題：海水稻的自白：我不長在海里，而且我不咸！

來源：新華社

原標題：不長在海水里，吃不出咸味……我是一棵海水稻

新華社三亞1月15日電（記者陳凱姿 羅江）我是一顆海水稻，也叫抗鹽水稻。因為名為“海水稻”，所以總讓人誤以為我能生長在海水里。其實，我只是一棵能在鹽堿地茁壯成長的安靜又可愛的水稻。

1月5日，在南繁科研育種基地，青島海水稻研究發展中心的工作人員在田間播種。新華社記者 周佳誼 攝

這些年，你們可能不知道我經歷了什么：雜交、遠緣雜交、太空育種、化學誘變、分子標記輔助育種……科學家們一通“搗鼓”，現在在山東、廣東、浙江等地沿海灘涂，甚至西北寸草不生的荒廢鹽堿地上都能發現我們。

雖然我們“出身貧寒”，但營養成分和口味不比一些普通水稻品種差，未來規?；N植的成本也跟普通水稻區別不大。

1月5日，在南繁科研育種基地，青島海水稻研究發展中心的工作人員在田間勞作（無人機照片）。新華社記者 楊冠宇 攝

2020年，袁隆平爺爺的海水稻團隊，將我們在全國的示范種植面積擴大到10萬畝，給我們“稱重”時發現，平均畝產穩定超過400公斤。而在新疆喀什、寧夏石嘴山等地，測評畝產均超千斤?？梢哉f，我們算得上是性格和體重都比較穩定的“胖子”。

不過，我們的價值不僅僅只在科研上。有人說，國家糧食連年豐收，為什么還要耗費人力、物力開發海水稻？

要知道，糧食安全一直是世界各國最重要的議題之一。我國約有1億公頃（15億畝）鹽堿地，其中2.8億畝可以開發利用。按照保守估計未來畝產200-300公斤計算，可年增產糧食數百億公斤，多養活約2億人。而在亞洲，這樣的鹽堿地有3.2億公頃，全球有9.5億公頃。一旦我們在全世界站穩腳跟，就離全球農業可持續發展和“零饑餓”的時代更近了。

目前，袁隆平爺爺提出的“十百千”工程（即實現10萬畝海水稻種植示范、力爭100萬畝海水稻鹽堿地改造開工、1000萬畝鹽堿地改造計劃全國布局）正在穩步推進。2021年，已經簽約600萬畝合作項目的袁隆平海水稻團隊，正式宣布啟動海水稻的產業化推廣和商業化運營。也就是說，不久的將來，我們將和“吃貨們”在商超市場上見面。

偷偷告訴你們，我吃起來真的不咸。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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