78歲的福建農(nóng)林大學(xué)教授林占熺被譽(yù)為“世界菌草之父”，作為一名資深的科技特派員，他發(fā)明的利用菌草培植蘑菇技術(shù)，不僅幫助數(shù)以千萬計(jì)的農(nóng)民種菇脫貧，還在減少水土流失、保護(hù)生態(tài)環(huán)境等方面做出了巨大貢獻(xiàn)。如今，菌草技術(shù)已被推廣至全球106個(gè)國家。

熱播電視劇《山海情》中，菌草專家凌一農(nóng)就是以林占熺為原型創(chuàng)作，但林占熺身上，卻有著比電視劇更為曲折動(dòng)人的經(jīng)歷。

借巨款搞科研 三年攻克世界級(jí)難題 “共產(chǎn)黨員該拼就要拼”

食用菌是重要的經(jīng)濟(jì)作物，生產(chǎn)周期短，見效快。全球大多數(shù)食用菌是用林木栽培：砍了樹木做成菌棒，再在菌棒上播菌種，培育菌類。種了蘑菇，就少了樹木，“菌林矛盾”，一直是世界級(jí)難題。

1983年，作為福建農(nóng)學(xué)院最年輕的處級(jí)干部，林占熺到福建省長汀縣考察，這里是福建較早開始香菇栽培的地方，人們希望依靠香菇種植脫貧致富。但林占熺卻看到，砍樹種香菇不僅沒有讓長汀人富起來，反而造成了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)惡化、土地沙化、懸河高聳，進(jìn)一步加劇了當(dāng)?shù)氐呢毟F。回到學(xué)校后，林占熺請(qǐng)辭了身上的行政職務(wù)，全心全意尋找“林木栽培”的替代方案，也就是以草代木的菌草研究。

林占熺：作為共產(chǎn)黨員、作為科技工作者，我想做對(duì)社會(huì)有價(jià)值的事情，雖然當(dāng)時(shí)我連一個(gè)實(shí)驗(yàn)室都不具備。我用8分錢買了一根鐵線，作為分離菌種的工具。我自己沒有錢，我就向農(nóng)學(xué)院工程隊(duì)借了5萬塊錢，當(dāng)時(shí)我們一個(gè)月工資才40多塊錢，5萬塊是很大的一個(gè)數(shù)目。

記者：如果這次研發(fā)失敗了，這錢怎么還？

林占熺：沒有退路，我相信我這輩子總能還上，但這件事情確實(shí)也給我很大壓力。我女兒當(dāng)時(shí)小，還不太懂事，就跟我說你這錢不是為我們家欠的，我以后不給你還。但我覺得，我是共產(chǎn)黨給培養(yǎng)出來的第一代科技工作者，過去幾千萬人要到戰(zhàn)場上拼命，我們不用拼命，只是給自己增加點(diǎn)壓力，為老百姓增加收入，該拼還是要拼的。

經(jīng)歷了無數(shù)次的試驗(yàn)，三年后，也就是1986年，林占熺在成千上萬種野草中選擇的芒萁，真的長出了香菇?；貞浀谝淮慰吹较愎介L出來的樣子，林占熺說像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，幸福得不得了。

獲世界大獎(jiǎng)卻放棄數(shù)十萬年薪 “不能讓外國人用這項(xiàng)技術(shù)賺中國人的錢”

實(shí)驗(yàn)成功后，林占熺選擇了福建省尤溪縣的一個(gè)村子作為試點(diǎn)，他想盡快把科技成果轉(zhuǎn)化為農(nóng)民口袋里實(shí)實(shí)在在的財(cái)富。他向村民們承諾：“虧了我100%賠，賺了我一分錢不要”，當(dāng)年示范戶就獲得了成功。

1986年，林占熺成功實(shí)驗(yàn)出能夠培植蘑菇的菌草，一門新的學(xué)科——菌草技術(shù)也就此誕生。1992年，林占熺受邀參加世界知名發(fā)明展——日內(nèi)瓦國際發(fā)明展，并獲得金獎(jiǎng)。

1993年，一位美國農(nóng)場主在廣州專利會(huì)上找到林占熺，表示愿意以一個(gè)月8000美元的工資邀請(qǐng)他到美國發(fā)展，這份工資是林占熺當(dāng)時(shí)工資的1000多倍。林占熺選擇了拒絕，“我不能因?yàn)樽约焊涣?，就把這個(gè)技術(shù)拿到國外讓外國人賺中國人的錢，成千上萬的窮人更需要我?guī)椭麄儭?rdquo;

愛弟因扶貧喪生 “把他沒完成的任務(wù)也一起完成”

上世紀(jì)90年代，為了讓貧困山區(qū)的人們盡早掌握菌草技術(shù)，林占熺把剛剛研究生畢業(yè)、分配到省農(nóng)辦研究室的弟弟林占華拉進(jìn)了團(tuán)隊(duì)。但弟弟在安溪縣指導(dǎo)菌草栽培時(shí)遇到鍋爐爆炸，不幸身亡。

林占熺：我們林家是從河南搬過去的，890年，到我這23代，一萬多人，第一個(gè)研究生沒了。大家伙情緒非常不好，有人就責(zé)備我，后來我老父親，他也很悲痛，但是還安慰我說，如果不是解放，你們六兄弟可能都死在戰(zhàn)場上了，我們就當(dāng)他死在戰(zhàn)場上了，我父親這個(gè)態(tài)度讓我非常感動(dòng)。一個(gè)農(nóng)民，也沒有接受過什么教育，但他能有這種覺悟，真的教育了我。當(dāng)時(shí)我就下定決心，一定努力，把弟弟沒完成的任務(wù)也一起完成。

戈壁灘演繹“山海情” “要把論文寫在祖國大地上，寫進(jìn)農(nóng)民的錢袋里”

1997年4月，福建寧夏對(duì)口扶貧協(xié)作會(huì)決定將菌草技術(shù)列為幫扶寧夏項(xiàng)目，次年春天，林占熺帶著技術(shù)員來到了寧夏閩寧村。位于騰格里沙漠邊緣的閩寧村是福建省幫扶寧夏的最大的一個(gè)吊莊，近2萬走出西吉縣的移民，都有著強(qiáng)烈的脫貧愿望。但對(duì)于能在玉米秸稈上種出蘑菇的承諾，他們都不太相信。

林占熺：一開始，大沙塵暴一來，蘑菇就會(huì)死掉，我們就住在蘑菇房，觀察氣候變化，摸索種植蘑菇的規(guī)律。一開始我們住進(jìn)去的時(shí)候各個(gè)都流鼻血，沙塵暴一來，晚上從門縫往進(jìn)吹沙子，第二天早晨房間都是沙子，條件非常惡劣，但我們都克服了。

扶貧隊(duì)的菇房里，新鮮肥美的蘑菇、木耳紛紛長出，盼著致富的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶紛紛跟進(jìn)種植，但很快，銷路成了大問題，大量生產(chǎn)出來的新鮮蘑菇必須盡快賣出，否則就會(huì)腐爛發(fā)臭。福建省對(duì)口幫扶寧夏辦公室向林占熺提出，希望他提供技術(shù)的同時(shí)，負(fù)責(zé)包銷農(nóng)戶們種出來的蘑菇。

林占熺和當(dāng)?shù)卣炗喠税N協(xié)議，團(tuán)隊(duì)成員分組為村民的產(chǎn)品跑銷路。漸漸地，銷路就打開了。從1986年至今，菌草技術(shù)已被推廣至全國31個(gè)省、506個(gè)縣，幫助數(shù)以千萬計(jì)的農(nóng)戶脫貧致富。

記者：您在幫助別人擺脫貧困的過程中，一直處在貧困的環(huán)境下，您過得苦不苦？

林占熺：我們作為普通的科技工作者，確實(shí)也可以去過輕松日子，不那么艱苦，但你要問我，我就說，讓更多人過上好日子，也等于我們過好了日子。

從2013年開始，林占熺和他的團(tuán)隊(duì)在阿拉善駐扎了整整9年，摸索菌草種植在防風(fēng)固沙上的應(yīng)用，將這一技術(shù)進(jìn)一步用于生態(tài)治理。

記者：這么大歲數(shù)還要忘外跑，還要有更大的宏圖要去做？

林占熺：第一，要鞏固扶貧成果；第二，改善生態(tài)。我們堅(jiān)持把論文寫在祖國大地上，寫在農(nóng)民的錢袋里，改善農(nóng)民的生活。

菌草走出國門 為世界扶貧提供“中國方案”

菌草技術(shù)成功后，也引起了聯(lián)合國開發(fā)計(jì)劃署和糧農(nóng)組織的關(guān)注。1994年，菌草技術(shù)被聯(lián)合國開發(fā)計(jì)劃署列為“中國與其它發(fā)展中國家優(yōu)先合作項(xiàng)目”。如今，菌草技術(shù)已被推廣至全球106個(gè)國家，在巴布亞新幾內(nèi)亞、斐濟(jì)、盧旺達(dá)等13個(gè)國家建立了示范基地，為發(fā)展中國家破解發(fā)展難題提供了“中國方案”。2017年，菌草種植被聯(lián)合國列為和平發(fā)展基金項(xiàng)目重點(diǎn)項(xiàng)目向全球推廣。

林占熺：1998年1月14日，我在巴布亞新幾內(nèi)亞實(shí)驗(yàn)示范成功以后，要舉辦一個(gè)慶祝大會(huì)。大會(huì)前一天下午我們?nèi)?shí)驗(yàn)場那邊，看到豎著三根電線桿準(zhǔn)備放倒，第二天早晨我們?nèi)タ?，兩邊兩根電線桿鋸了一半，中間電線桿最高，上面掛著中國國旗，開會(huì)奏中國國歌。我們當(dāng)時(shí)很感動(dòng)，這不是錢能比的，名利不在我們討論當(dāng)中，這是國家的事，我們這么做是應(yīng)該的。那個(gè)慶祝大會(huì)那邊總督八個(gè)部長還有副總理參加，當(dāng)五星紅旗升起來的時(shí)候我非常自豪，我為國家做了應(yīng)該做的事情。

[責(zé)任編輯：楊凡、劉巖]

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