陽春三月，大山深處的貴州省畢節市黔西市新仁苗族鄉化屋村，依山傍水，風景如畫。許多慕名而來的人，被眼前的鄉村圖景所打動，也樂意走進農家品嘗特色美食。

何蘭在接受記者采訪

  村民何蘭的農家樂就位于通村公路邊，距離文化廣場不到1公里，吸引不少游客前來就餐。“從春節以來，我們家已經有30多萬元的收入。”何蘭滿臉笑意，大方地分享如今的紅火生意。

  化屋村，這個懸崖下的村莊，需要“手扒巖”兩個多小時才能出山。“以前在家根本討不到吃，一心想往外面跑，現在變化太大了，在家門口就能賺錢。”何蘭的愛人楊長富說。夫妻兩人之前都在外打工，回到家鄉后進入村里的歌舞表演團，日子還算好過。

  但這對夫妻并不滿足現狀。2017年，通村通組路已經修到了群眾家門口，生態環境優異的化屋村迎來了前所未有的機遇，來游玩的人越來越多。嗅到商機的夫妻倆就把剛修建好的新房打造成農家樂，提供餐飲和住宿。

楊長富在制作烏江魚火鍋

  剛開始生意并不是很好，但夫妻倆肯琢磨，丈夫積極參加廚師培訓，研究菜品；妻子嚴格要求食品衛生，還主動帶著客人們去碼頭游玩，講解當地的風土人情。漸漸地，兩人的待客之道受到了消費者的喜愛，名聲越來越響，生意越來越好。

  隨著化屋村鄉村旅游的發展，村里許多原先迫于生計外出打工的村民，也陸續回歸鄉村辦起農家樂。“我家接待不過來的時候，就會把客人帶到其他家去，大家一起富才是最好的。”何蘭說。

何蘭楊長富夫妻倆開的農家樂

  昔日以貧困著稱的“窮山惡水之地”，已變為煙火氣十足的旅游村。楊長富感慨：“以前幻想的小康生活就是有房有車有穩定收入，現在基本都實現了。”

[責任編輯：楊凡、武云泉]

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