1、大當家--墨魚水餃

鎮店之寶，船歌始創。墨魚汁和面，只取野生墨魚 40%黃金中段制餡，魚粒與魚餡的比例是 3: 7，墨魚汁調色的黑色餃子皮兒里，包裹著鮮嫩飽滿的白色墨魚餡料。飽滿的墨魚餡料富含豐富的蛋白質和多種營養物質，益腎補脾，滋陰養血。

2、二當家--黃花魚水餃

鎮店之寶，船歌始創。南瓜汁和面，只選 16CM 左右野生黃花魚制餡；黃花魚水餃不僅增加了南瓜的營養成分，更打造了它與眾不同的鮮黃色外觀。黃花魚水餃營養豐富，含有大量蛋白質和鈣、磷、鐵、碘等無機鹽，開胃益氣，特別適宜老人、兒童和久病體弱者食用。

3、三當家--鲅魚水餃

礦泉水和面，只要 2-3 斤青島沙子口海域野生鲅魚制餡。鲅魚水餃在魚水餃中是出鏡率最高的一種餃子，肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素 A、礦物質等營養元素，有補氣、平咳、提神、防衰老等食療功能。齊魯名吃申報

4、四當家--三鮮蠣蝦水餃

菠菜汁和面，只用青島海域獨有的野生蠣蝦制餡。蠣蝦不能養殖，其肉質鮮美，食后有回甘，是不可多得的頂級食材。蠣蝦的營養價值極高，含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低

[責任編輯：楊凡、蘇佳]

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