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76秒｜野菜營養(yǎng)價值雖高但也不能亂吃 專家這些建議聽仔細

來源：齊魯網(wǎng)

作者：

2019-03-29 17:10:03

齊魯網(wǎng)3月29日訊 春暖花開，眼下正值野菜開始上市的時節(jié)。野菜一上市，受到了很多市民的追捧。

由于野菜的價值高，含有的鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)比較多，葉綠素、胡蘿卜素相對豐富，所以受到市民喜愛。但是專家建議吃的時候，還是應(yīng)該做熟了食用。

由于野菜具有清熱解毒、涼血利水等作用，所以野菜一般偏寒涼，針對胃寒、脾胃功能比較弱的群體，尤其老人、孩子。專家建議，一定要少吃，控制好量。吃多了，野菜含有膳食纖維比較高，會給人體造成腸胃的負擔，引起身體不適。

[責任編輯：楊凡、楊本敬、亓廷廷]

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