泉水是濟(jì)南旅游最亮的一張招牌,為了擦亮這張招牌,濟(jì)南市政府辦公廳發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步做好泉水旅游工作的通知》,全面策劃打造品泉、賞泉、嬉泉、聽泉、畫泉、詠泉、命泉、尋泉、樂泉、釀泉(以下簡稱“十泉”)旅游產(chǎn)品。今后,到濟(jì)南的主要泉水景區(qū)玩,不僅能喝到泉水泡的茶,還能免費(fèi)品到泉水釀的酒。

南山打造泉源人家

規(guī)劃十條泉水游線路

“家家泉水、戶戶垂楊”是老濟(jì)南給人的第一印象,直到現(xiàn)在,還有不少區(qū)域保留著這樣動人的風(fēng)貌。未來,濟(jì)南將把這樣的風(fēng)貌留住并分享給游客。

為此,濟(jì)南計劃打造泉水人家,挖掘芙蓉街、曲水亭街、百花洲片區(qū)、百脈泉景區(qū)等老街古巷的泉水院落和“家家泉水,戶戶垂楊”的老濟(jì)南風(fēng)貌,按照突出特色、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、掛牌管理原則,引導(dǎo)建設(shè)一批具有泉水院落特色和住宿功能的“泉水人家”客棧,帶動泉水宴特色餐館、泉水茶館酒吧、傳統(tǒng)民俗及文創(chuàng)小店等業(yè)態(tài)發(fā)展,逐步打造泉水文化旅游標(biāo)志性示范街區(qū)。

南部山區(qū)是濟(jì)南的綠肺,也是泉源,在這里濟(jì)南將打造泉源人家。按照“名泉+鄉(xiāng)村旅游”業(yè)態(tài)模式,推出一批涵蓋泉水果品、泉水宴席、泉水茶座、泉水鄉(xiāng)舍等泉文化創(chuàng)意體驗產(chǎn)品的泉生活目的地。

除了到這些景點(diǎn)和區(qū)域去,來濟(jì)南還能玩什么?對此,濟(jì)南給出了答案:還可以以坐游船、鐺鐺車及開車、騎自行車等方式游泉。濟(jì)南將以旅游企業(yè)、自駕游協(xié)會、自行車運(yùn)動協(xié)會為主體,細(xì)分客源市場,策劃覆蓋市區(qū)和近郊主要泉水景觀、融合“十泉”產(chǎn)品元素的泉水游系列線路。

除了“十泉”產(chǎn)品,濟(jì)南還將根據(jù)泉水資源分布等情況,設(shè)計推出步游泉城、船游泉城、鐺鐺車游泉城、泉水探源、泉水民俗、泉水禪修、泉水人文攝影、親子嬉水、泉水騎游、泉水自駕等十大主題泉水游線路。

泉水先觀后用

開發(fā)若干泉水食品

泉水除了能喝還能干什么?記者了解到,濟(jì)南將會把泉水資源和先進(jìn)啤酒釀造工藝有機(jī)結(jié)合,推出具有地域品牌的泉水啤酒,在天下第一泉等重點(diǎn)泉水景區(qū)設(shè)置體驗性泉水啤酒小型釀造設(shè)備,供游客免費(fèi)品嘗體驗。

在全國很多以水聞名的地區(qū),都會有相關(guān)系列的飲用水產(chǎn)品。未來,濟(jì)南將制造推出名泉系列瓶裝水,在天下第一泉、泉城廣場、泉城路等主要泉水景區(qū)、商業(yè)街區(qū)增加泉水直飲設(shè)備。此外,濟(jì)南還將開發(fā)泉水螺旋藻、泉水茶湯等休閑食品,豐富泉水飲品(食品)內(nèi)容。

今后來到濟(jì)南,不光可以嘗魯菜,還可以品嘗泉水宴。濟(jì)南還會將泉水文化與本地食材、飲食文化、特色環(huán)境有機(jī)結(jié)合,創(chuàng)新發(fā)展泉水宴菜系,泉水、荷花都會走上餐桌。此外,濟(jì)南還會支持相關(guān)旅游企業(yè)推廣泉水宴,講好泉水故事,發(fā)展泉水美食。

泉水泡茶,回味悠長,因為泉水好喝,煮飯泡茶都會更香,所以黑虎泉邊總是有很多打水的市民,這已經(jīng)成為濟(jì)南的一道風(fēng)景。今后,濟(jì)南這泉水泡出的茶將有更多的文化味兒,濟(jì)南計劃將泉水文化與茶文化相結(jié)合,在天下第一泉、百脈泉等主要泉水景區(qū)設(shè)置泉水茶社,并開展茶藝、茶道表演。整合挖掘靈巖寺泉水、佛教和禪茶文化,通過舉辦靈巖禪茶會等活動,打造靈巖寺“北方禪茶祖庭”“江北禪茶圣地”等品牌。

實(shí)施景觀亮化

夜間也能賞泉

在如今的旅游環(huán)境中,想要吸引游客并創(chuàng)造價值不能只靠風(fēng)光景色。據(jù)了解,濟(jì)南還計劃打造泉水產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),編制泉城國際旅游標(biāo)志區(qū)總體規(guī)劃。通過建設(shè)集泉水產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意街區(qū)、泉水美食等于一體的泉水產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),來實(shí)現(xiàn)泉水旅游的可持續(xù)發(fā)展。

為了讓人們和泉水更加親近,濟(jì)南將開發(fā)體驗性游泉產(chǎn)品,增加親水嬉水點(diǎn),讓游客獲得更直接的泉水體驗。提升改造百花洲片區(qū)、曲水亭街、百脈泉景區(qū)等商業(yè)街區(qū),實(shí)施燈光亮化工程,增加夜休閑元素,打造具有臨泉、臨水特色的酒吧街、購物街和民俗街。

此外,在泉城特色標(biāo)志區(qū)也將實(shí)施景觀亮化,具體來看,濟(jì)南將實(shí)施“一湖一環(huán)”景觀照明工程,重點(diǎn)提升天下第一泉風(fēng)景區(qū)護(hù)城河沿線、大明湖兩岸以及明府城百花洲、曲水亭街等泉域景觀的亮化美化檔次,打造夜間賞泉游泉美景。

泉水的持續(xù)噴涌是實(shí)現(xiàn)這一切想法的基礎(chǔ),在保泉方面,濟(jì)南將對全市的七十二名泉實(shí)施維護(hù)整治和環(huán)境提升,重點(diǎn)開展白泉泉群生態(tài)治理及環(huán)境提升工程。鼓勵社會各界廣泛關(guān)注和參與泉水保護(hù)工作,通過開展泉畔無痕旅游、征集無名泉泉名等活動,增強(qiáng)市民、游客愛泉、保泉、護(hù)泉和文明游泉意識。為了讓泉水文化根植于濟(jì)南人的童年記憶,濟(jì)南還將整理有關(guān)泉水文化的逸聞趣事、詩文典故,逐步將其納入中小學(xué)校地方課程和學(xué)校課程教育內(nèi)容。

（齊魯晚報·齊魯壹點(diǎn) 記者劉雅菲）

[責(zé)任編輯：楊凡、李輝]

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