隨著網絡的普及,五花八門的外賣食品涌入百姓生活,尤其受到年輕人的青睞。然而在得到方便的同時,外賣食品是否符合衛生標準也讓許多市民深感困擾。市政協委員、淄博市中心醫院泌尿外科主任、農工黨淄博市委副主委鄭杰在接受采訪時建議,食品藥品監督部門要做好對外賣平臺的監督管理,讓廣大消費者在追求方便的同時,健康也能有保障。

“大夫、護士由于工作時間緊張,顧不上去食堂,經常叫外賣,身邊的例子有很多。”鄭杰告訴記者,每當看到有人叫外賣,就不由得為他們的健康擔憂,因為外賣平臺上并不全是正規的餐飲店,還有不少不規范的小飯店,食品來源無法監管,制作過程衛生也沒保障,服務員和廚師大多沒有健康證,甚至送外賣使用的包裝物也不安全,有用包裝盒的,也有食品直接裝進塑料袋的,而這些塑料包裝物幾乎都不是食品級的,本身就存在著對食物的二次污染,衛生狀況堪憂。“一旦出了問題怎么追責?這是一個亟待解決的問題。”鄭杰建議,監管部門要及時研究出臺相應的管理制度,提升從業人員素質,提高平臺準入標準,不能誰都可以進入平臺,發生問題時外賣平臺也需擔責。同時,監管部門要對進入外賣平臺的商家進行抽查,確保外賣食品能夠健康入口、放心食用。

(文/晚報記者許蓮 圖/晚報記者孫文昭)

[責任編輯：楊凡、徐紅梅]

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