濟南是泉城，卻有人稱之為“烤城”“串城”。每到夏季，映入眼簾的不僅有古街老巷、泉水人家，還有滿街的煙熏火燎，三五成群地坐在馬扎上，擼著肉串喝著扎啤，成了不少濟南人的休閑方式。

露天燒烤，滿足了人們的味蕾需求，卻污染了空氣，破壞了環境，加劇了PM2.5，也給周邊居民的日常生活帶來很多不便。比如，濟南有個全國聞名的燒烤一條街，規模之大令人稱奇，然而，這里煙熏火燎，嚴重污染周邊空氣環境；產生的廢棄物，嚴重影響市容環境；私搭亂建、占道經營，嚴重干擾交通環境；劃拳行酒的噪音，嚴重破壞周邊居民的休息環境；特別是食品衛生狀況得不到保證，有著嚴重的消防隱患。在一定程度上，露天燒烤已成為文明泉城建設的“瘡疤”和“污點”。

整治露天燒烤，勢在必行。但是，說起來容易做起來難。回顧一下：2000年，濟南市對露天燒烤“宣戰”，市城建監察總隊會同公安交警、環保、工商等部門，進行了為期３個月的清理露天燒烤“攻堅戰”；2002年，城管、工商、財辦、公安、交警等部門協調配合，集中8月、9月兩個月時間，“徹底取締露天燒烤和馬路市場”；2010年，濟南市區規模經營的露天燒烤攤位，已發展到420多處。

整治露天燒烤，一年接著一年，一場戰役接著一場戰役，問題沒有明顯解決，不少問題還成了頑疾。究其原因，既有利益驅動問題，如燒烤“輕松達到50%以上利潤”，也有管理硬招數不夠硬問題，很多城市能解決的露天燒烤，為什么濟南成了例外？市民也要反思，畢竟沒有龐大消費人群就不會有露天市場的野蠻生長。

今年4月1日起,濟南市繞城高速內全面禁止露天燒烤，禁燒區面積之大和整治標準之高，堪稱“史上最嚴禁烤令”，讓人們對整治露天燒烤有了新的期待。露天燒烤為何屢禁不止?管理部門應該如何啃下這塊硬骨頭？作為消費者，能否為了“藍天”用腳投票，少在露天燒烤吃串，為文明城市出一份微薄之力？新銳大眾用戶可通過回復評論本條稿件留言提問，歡迎大家就此談談看法。

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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