國(guó)慶節(jié)前夕的雞蛋價(jià)格上漲， 普通雞蛋每斤超過(guò)5元。 本報(bào)記者 周青先 攝

齊魯晚報(bào)濟(jì)南9月13日訊 （記者 范佳陳瑋）“雞蛋怎么又漲錢(qián)了！ ”9月11日，周先生在濟(jì)南某大型超市看到醒目的價(jià)簽上赫然標(biāo)著 “會(huì)員4.8元/斤， 非會(huì)員5.1元/斤” 。 住在濟(jì)南棋盤(pán)街社區(qū)的市民劉愛(ài)欣也發(fā)現(xiàn)， 逛了圈菜市場(chǎng)， 感覺(jué)啥都貴了， 雞蛋漲價(jià)， 雞肉、 牛羊肉價(jià)格都漲了，就連買(mǎi)個(gè)饅頭都要多花一毛錢(qián)。

今年上半年， 全國(guó)雞蛋市場(chǎng)遭受了十年來(lái)最冷的 “寒冬” 。 受供過(guò)于求的影響， 年初起雞蛋價(jià)格就一路走低， 最低時(shí)跌至每斤2 . 5元左右， 創(chuàng)下了十年來(lái)的蛋價(jià)最低紀(jì)錄。 然而蛋價(jià)很快觸底反彈， 3個(gè)多月后回升到5元時(shí)代。

據(jù)濟(jì)南市市中區(qū)物價(jià)局監(jiān)測(cè)中心對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示， 上個(gè)月雞蛋價(jià)格環(huán)比上漲了45 . 80%， 均價(jià)4 . 78元/斤， 比去年同期高了20.13%。 記者9月11日在濟(jì)南的大型超市看到， 普通雞蛋的售價(jià)已經(jīng)在5元左右， 而柴雞蛋價(jià)格逼近10元/斤， 山雞蛋的價(jià)格接近14元/斤。

物價(jià)局工作人員解釋?zhuān)?由于8月份空氣悶， 氣溫高， 蛋雞出現(xiàn)厭食現(xiàn)象， 導(dǎo)致產(chǎn)蛋量減少， 價(jià)格出現(xiàn)上漲。 而且受飼料價(jià)格、 人工費(fèi)用等多種因素的影響， 也在一定程度上催生雞蛋價(jià)格上漲。

隨著雞蛋價(jià)格漲起來(lái)的還有雞肉。劉愛(ài)欣說(shuō)： “棋盤(pán)街菜市場(chǎng)的雞腿肉現(xiàn)在9元一斤了， 前幾天還是八塊五。 ”而濟(jì)南七里堡綜合市場(chǎng)的一位雞肉經(jīng)營(yíng)商也表示他賣(mài)的無(wú)骨雞便宜時(shí)只賣(mài)5元一斤， 現(xiàn)在賣(mài)到7 . 5元。 “前一陣最貴時(shí)已經(jīng)漲到8塊一斤了。 ”

濟(jì)陽(yáng)縣回河鎮(zhèn)一位養(yǎng)雞場(chǎng)老板閆於才說(shuō)， 從上個(gè)月開(kāi)始， 毛雞的價(jià)格就上漲了， 到了今年 9 月， 漲了近一半。“現(xiàn)在毛雞已經(jīng)將近6 塊了， 漲了兩塊多。 ”閆於才說(shuō)， 這跟之前大量淘汰蛋雞有關(guān)。 3 月份， 本該等到 500 天賣(mài)的毛雞， 閆於才300 天就賣(mài)了， 有時(shí)候甚至不到3塊錢(qián)就賣(mài)。

毛雞存欄量減少了， 價(jià)格就上來(lái)了。 此外， 閆於才也表示， “雙節(jié)” 即將來(lái)臨， 以往到了這個(gè)時(shí)候都會(huì)漲價(jià)， 只不過(guò)這次漲得比平時(shí)更多。

不過(guò)， 閆於才也很犯愁， 因?yàn)閮r(jià)格上漲之后， 小店的銷(xiāo)量卻下跌了， 最多的時(shí)候比平時(shí)少了一半。 閆於才說(shuō)， 因?yàn)橄鄳?yīng)的雞飼料價(jià)格也上漲了， 各種成本增加， 價(jià)格不會(huì)再跌了。

對(duì)于雞肉價(jià)格的上漲， 山東省畜牧獸醫(yī)局一名工作人員分析， 天氣漸涼，消費(fèi)需求抬頭， 大專(zhuān)院校開(kāi)學(xué)食堂大宗采購(gòu)， 而且馬上到中秋國(guó)慶佳節(jié)， 帶動(dòng)了整個(gè)肉雞供求也向好發(fā)展。

[責(zé)任編輯：楊凡、徐紅梅]

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