原標題：岱岳區食藥監局開展放心肉菜公開評價

2017年12月29日上午，為提高泰安大中型超市“肉菜”質量安全水平，讓老百姓吃的放心，泰安市岱岳區食品藥品監督管理局組織執法人員來到東湖銀座。在區人大代表、區政協委員、區消費者代表、媒體記者的監督下，嚴格按照34項食品通用檢查項目標準，開展肉菜公開評價工作，以打分的方式來進行評價。

本次放心肉菜公開評價內容及賦分要求主要分為食品安全管理能力、食品質量水平、人員管理水平、誠信經營情況、工作創新情況等五個方面進行評價，督促超市加強肉類、蔬菜等食用產品的質量安全管理。公開評價中隨機抽查3個品種或柜組進行檢查，發現不符合該項目要求的，該小項即不得分。特殊場所和特殊食品檢查項目，根據實際情況進行檢查，合理缺項的不扣分。現場還隨機選取了10名消費者，發放《泰安市大中型商超食品安全社會滿意度調查問卷》。調查問卷將所有問卷分值求和后，按照總分滿分為5分的權重換算，得出該超市滿意度分數。

檢查人員在東湖銀座超市內，分別對生鮮，干果與各類散裝食品進行了抽檢，超市方面根據要求積極出示各類合格證書，并對產品進行詳細說明。“我們現在引進了農藥殘留檢測儀，消費者如果對蔬菜的質量問題有懷疑，我們可以隨時進行檢測，十分鐘就可以出結果。”銀座工作人員說。

“這次對肉菜進行公開評價中，看到檢查人員對每個項目都嚴格檢查把關，為消費者的食品安全做保障，讓我們市民對檢查超市的食品也能參與進來，親眼看到每一項都合格，看到工作人員詳細解釋，我們是打心里放心。”現場參與調查的劉先生說。

綜合現場檢查結果、監督抽檢結果、人員考核成績、企業管理體系完善程度及消費者滿意度調查等多項指標，對大中型商超食品安全管理水平等多方面，對肉菜質量安全管控水平進行客觀綜合評價，并將評價結果公開向社會發布，優秀的大中型商超參與國家總局“放心肉菜”超市示范創建工作。

齊魯晚報齊魯壹點見習記者 吳海峰

[責任編輯：楊凡、徐琳琳]

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