中國山東網(wǎng)-感知山東1月15日訊 (記者 馬文文) 近日，山東省省、市、縣三級食品監(jiān)管部門上下聯(lián)動，針對食品安全重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)和重點品種，全鏈條、全環(huán)節(jié)排查食品安全風險，持續(xù)開展“食安護佳節(jié)”行動，守護舌尖安全，共享食安山東。

據(jù)了解，自2018年底山東省“食安護佳節(jié)”行動啟動以來，山東省市場監(jiān)督管理局結合食用油集中整治行動、農(nóng)村食品假冒偽劣專項整治行動等，組成10個檢查組，先后赴濟南、煙臺、臨沂、德州等11市，采取雙隨機、暗訪暗查等方式，深入開展監(jiān)督檢查。截止目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)15家、食品小作坊45家、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場2家、超市門店4家、食品攤點及小餐飲30家。對于檢查發(fā)現(xiàn)的問題，能當場整改的，已監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者當場立即整改；不能立即完成整改的，將相關情況移交屬地監(jiān)管部門責令限期整改，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，嚴格依法予以調(diào)查處理。

按照監(jiān)督檢查與監(jiān)督抽檢相結合的要求，山東省市場監(jiān)督管理局在開展檢查的同時，對肉及肉制品、水產(chǎn)制品、植物油、白酒、紅酒、乳制品、飲料等消費量大的食品和節(jié)日食品一并進行現(xiàn)場抽樣。目前，省級檢查組已在生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣14批次、流通環(huán)節(jié)抽樣16批次，其中5批次肉制品經(jīng)檢測全部合格，其他樣品正在檢測中，抽檢結果將第一時間向公眾發(fā)布。

同時，山東各地分別結合當?shù)貙嶋H和食品產(chǎn)業(yè)特點，紛紛開展形式多樣的“食安護佳節(jié)”行動。濟南借助地圖軟件美食搜索功能，隨機選取了奧體中心片區(qū)的膠東人家、陽光家常菜、安徽人家、五福涮羊肉、三嶼亭、哈啤酒吃蛤蜊6家餐飲單位進行突擊檢查；青島開展“食安護佳節(jié)”豬肉我來查，對流通環(huán)節(jié)生鮮豬肉進行突擊檢查；淄博加強對商品集中交易的商場超市、農(nóng)貿(mào)市場等重點區(qū)域的檢查；煙臺對農(nóng)村小餐飲店、小熟食店開展集中檢查，在振華商廈、家家悅超市等消費聚集地積極開展“你送我檢”活動；德州嚴打假冒偽劣食品，充分發(fā)揮12331投訴舉報熱線作用；濱州對當?shù)厣虉龀小⑥r(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)集散地、生產(chǎn)企業(yè)等開展了專項檢查。

據(jù)了解，從全省檢查情況看，目前我省節(jié)日期間食品安全形勢總體穩(wěn)定。在春節(jié)前這一時期，山東省市場監(jiān)管部門將集中力量繼續(xù)深入開展檢查和抽檢，切實守護公眾舌尖上的安全，讓大家吃得放心、吃得安心！

[責任編輯：楊凡、徐紅梅]

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