魯網3月28日訊 南方的明前茶已經上市，比如一直被熱捧的明前龍井，雖然價格頗高，但依然非常暢銷。由于今年天氣較暖，同為名茶的日照綠茶有可能趕在清明時節就能炒出少量茶葉，這樣就能喝到北方的“明前茶”了。為了將好茶賣出好行情，日照當地的茶農們開始向“線上銷售”靠攏，在視頻平臺通過“茶課”等新穎的方式，實現了“知識帶貨”和流量變現。

茶農張文龍在自家的茶園里察看茶葉的長勢

日照綠茶或能炒出明前茶

明前茶顧名思義是清明節前采制的茶葉，據悉，明前茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低，茶樹發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的茶芽量很少，所以又有“明前茶貴如金”之說。

明前茶一般都出現在南方，日照綠茶是中國最北方的茶葉，在低溫及“倒春寒”天氣的共同影響下，在清明節氣之前很難生長出可供采摘的茶芽，更別提炒制明前茶了。

日前，記者來到日照市東港區三莊鎮的一家茶園，茶園主人張文龍從1982年開始種植綠茶，茶園也因此名為文龍綠茶。據張文龍介紹，由于今年氣溫較高，春茶上市會比往年早一些?！巴暌?月20號以后，今年估計10號前后就能小量出茶。明前茶也不是沒希望，不出意外，應該在清明節時能炒出頭茬?！?/p>

張文龍的茶園位于日照一個名叫“楊旗嶺”的小山峰上，整座山地勢并不高，周邊村落多為世代種植茶葉的茶農，各家茶園成梯田樣零散分布在小山峰上。據悉，張文龍所處的周邊幾個村鎮多以種茶為業，若是茶樹種的面積大可能采茶炒茶時會雇個人幫忙，但大多數茶農都是靠自力更生，自采自炒，生長的時候不打藥，炒制的時候不放香料，地地道道為村里產出的有機綠茶。

今年應是個收成年

據張文龍介紹，其實明前茶年年都有，但那些明前茶又不算是真的。這是怎么回事呢？原來，此明前茶非彼明前茶，嚴格意義上清明節前炒制的露天春茶才叫明前茶，而往年我國北方的明前茶多是拱棚里培育出來的。無論從品質還是口感上，都和露天明前春茶無法比擬，因為拱棚里培育的茶葉雖然因高溫提早了時間，但茶葉活性酶遠不如露天茶，因此并不被人們重視。

“如果今年能炒制出少量明前茶，也是天時地利人和。今年有明前茶卻不意味著明年一定也有明前茶，北方的明前茶絕對是可遇而不可求的，在我們北方雨前茶就是南方的明前茶?！睆埼凝埜嬖V記者。

據張文龍介紹，由于日照綠茶頭茬露天春茶大量上市還是要在4月中旬，目前疫情已得到控制，今年日照綠茶春茶的開采、加工將不會受到太大影響。同時，由于去冬今春氣溫偏高、雨水偏多，今年日照綠茶春茶品質將比往年更好，產量將比往年更高，應該會是個收成年。

通過教泡茶帶流量銷售茶葉

目前，村里也有許多茶農開始嘗試“線上賣茶”，“他們利用快手、抖音的直播間，通過教大家辨別茶葉，或者上茶課，教茶客們如何泡茶，吸引一定的流量，然后再推銷自己的茶葉，也能賣出不少茶?！睆埼凝埾蛴浾呓榻B，一場疫情逼得大家只能家里宅，鎮上很多銷售茶葉的店面都不開門。硬著頭皮，于是不少一手茶農和二手經銷商都開起了直播，線上賣茶。經過這段時間“居家宅”后，開網店或者直播銷售的已經不在少數。

“不過我還是靠老客戶，我家種茶樹炒茶葉已經30來年了，這么些年也算是積累了很多回頭客?！睆埼凝堈f，自己這邊線上賣貨頂多就是靠親戚朋友發發微信朋友圈，主要還是靠著積累的回頭客作為主要客戶源，自己也想過嘗試線上賣貨，但對新事物接納的沒那么快，如果茶葉大量上市后銷售受疫情影響，可能也會和家人嘗試線上銷售。（據山東商報）

[責任編輯：楊凡、武云泉]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。