原標題：聊城：今年以來，生豬市場價格總體呈現持續下行態勢

來源：中國經濟導報

中國發展網 為了解當前生豬市場行情，準確把握后期生豬價格走勢，聊城市發展改革委聯合東阿縣、陽谷縣發展改革局對全市生豬飼養情況以及部分屠宰加工企業進行了專項調查。

據監測，今年以來，聊城市生豬市場價格總體呈現持續下行態勢。監測數據顯示，一月份聊城市生豬平均價格為17.48元/500克;二月份生豬平均價格為14.63元/500克，環比下降16.3%；三月份生豬平均價格為13.52元/500克，環比下降7.59%。截至目前全市生豬平均價格約為11.9元/500克，較年初價格17.8元/500克下降33.15%，較去年同期價格16.4元/500克下降27.44%。豬肉價格也出現一定下滑，據監測，當前精瘦肉、五花肉、后腿肉價格分別為24.34元/500克、24.17元/500克、22.10元/500克，較年初價格分別下降15.63%、14.38%、18.63%。

據了解，近期生豬價格出現持續下降的情況，主要有以下原因：一是國家生豬保供穩生產政策的實施取得良好效果，同時近一年多來生豬市場利潤豐厚，規模養殖場（戶）補欄積極性高，生豬出欄穩步增加，生豬產能得到持續恢復；二是今年來聊城市在元旦、春節、兩會期間多次投放國家冷凍儲備肉共計1300多噸，一定程度增大了供給和豬肉價格下行預期；三是節后豬肉消費需求低，現在正值豬肉消費淡季，老百姓豬肉消費需求降低，豬肉供給階段性“過?！保凰氖谴杭臼侵卮髣游镆卟〉母甙l期，疫病防控難度大，再加上近期非洲豬瘟風險一直存在，部分養殖場（戶）恐慌性集中出欄，同時屠宰企業為規避風險提高采購標準，同時為保證利潤借機強行壓價。

另外，從調查的幾家養殖場的情況看，與去年同期相比，養殖成本變化不大，目前調查戶飼養生豬頭均總成本約為2320元，較去年同期成本約2312元相比增加8元，增幅為0.35%，其中仔豬費用支出減少，受生豬價格持續下行的影響，仔豬價格也有所下降，四家養殖場的仔豬成本平均約612.5元，較去年787.5元下降22.22%；飼料成本增加，目前玉米及豆柏價格高位運行，混合飼料及全價料價格均有所上漲，飼料平均成本約為1330元，較去年同期1180上漲150元，漲幅12.71%。其他項目的支出對成本影響不大。四家養殖場的生豬平均出欄價格在12.63元/500克，較上月平均出欄價格13.87元/500克下降8.94%，較去年同期平均出欄價格16.93元/500克下降25.4%；出欄一頭豬的平均利潤在1012.5元左右，與去年同期1757.5元相比下降42.39%。

通過在東阿和陽谷的屠宰企業調查了解到，東阿縣牧工商生豬屠宰場3月份屠宰量為200頭，較2月份增幅5.26%，較去年同期增長33.33%。調查日生豬收購價13.0元/500g，較上月價格14.5元/500g下降10.34%，較去年同期16.5元/500g下降21.21%；陽谷維爾康三陽食品有限公司3月份屠宰量為18000頭，較2月份增幅63.64%，調查日生豬收購價11.0元/500g，較上月價格12.0元/500g下降8.33%，較去年同期18.0元/500g下降了38.89%。隨著生豬供應的增加，多數屠宰企業壓價意愿逐漸增強，認為后續生豬供應不會出現下滑，同時價格也將持續低位運行。

從近期生豬市場的價格變化情況看：一是聊城市豬產能雖然存在一定缺口，但生豬存欄和能繁母豬存欄數量持續穩健回升，供給回暖的趨勢未變;二是節日期間聊城市進行了多次儲備凍豬肉投放，額外的豬肉供給帶動了豬肉價格下降預期；三是近期在非洲豬瘟風險和全省活豬調運逐漸限制政策的雙重影響下，部分養殖企業有恐慌性出欄現象，進一步增加了供給；四是目前豬肉消費處于淡季，肉類市場消費疲軟，豬肉價格的下跌對居民豬肉消費意愿增加的促進作用并不明顯。預計短期內豬價或將繼續低位運行；長期來看，隨著生豬市場的供需平衡，預計生豬價格會迎來反彈行情，但幅度有限。通過調查，聊城市發展改革委也提出了相關建議。

建立健全中央與地方相結合的豬肉儲備制度。目前我國生豬生產最大的問題就是如何實現供需平衡，建議建立健全中央與地方相結合的豬肉儲備制度，要發揮儲備的“蓄水池”作用，完善儲備調節功能，穩定生豬價格，在市場供大于求、豬價過低時，增加儲備數量，緩解“賣豬難”的矛盾；在市場供不應求、豬價過高時，要增加投放。

建議盡快在全市范圍推廣生豬目標價格保險工作。當前山東省已經出臺了生豬目標價格保險政策，有部分地區也做了試點工作，但聊城市僅陽谷縣開展了此項工作，希望盡快擴大生豬市場價格保險工作范圍，增強養殖戶抵御市場風險的能力，保障養殖收益。

引導養殖產業結構調整，加強科學防疫。大力推廣綠色養殖、種養結合模式，促進生豬產業和環境協調、友好發展，從根源上減少生豬患病的發生率和傳播率。同時建議相關部門采取有效措施，安排技術人員幫助養殖戶提高提高疫苗注射和生豬傳染病防治的能力和水平，降低病死率，保證生豬市場健康、良性發展。

建議加強監測預警，確保生豬價格基本穩定。加快建立、完善覆蓋整個生豬生產、流通和消費等環節的監測預警系統，提升生豬價格調控的前瞻性和有效性，并及時發布和正確解讀相關信息，發揮監測預警信息對生豬生產的引導作用，促進生豬產銷銜接，引導合理出欄，促進均衡上市。（聊城市發展改革委）

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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