來源:魯網
2021-10-20 11:16:10
原標題:菏澤市牡丹區中心醫院郭志醫生帶隊參加省藥膳大賽獲理論組冠軍
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魯網10月20日訊(記者 洪常良 通訊員 高杰)近日,記者從菏澤市牡丹區中心醫院獲悉,該院郭志醫生帶領曹州伊尹隊參加百味千膳進萬家——“海王醫藥?伊尹杯”第二屆山東省藥膳大賽理論組決賽比賽,經過“初顯身手”“火眼金睛”“辯證施膳”“突出重圍”“巔峰對決”五輪的激烈角逐拔得頭籌,獲得冠軍。省屬至善泰療隊獲得亞軍,泰安東岳泰山隊與濟南荷諧玫好隊獲得季軍。省屬至膳泰療隊選手孫忠文、濟南荷諧玫好隊選手王瑞雯、菏澤曹州伊尹隊選手張海麗、青島山海珍饈隊選手董鑫、聊城膠香膳養隊選手于志浩榮獲“金牌藥膳指導獎”。
百味千膳進萬家——“海王醫藥?伊尹杯第二屆山東省藥膳大賽理論組決賽,由山東省醫養健康產業協會主辦,山東廣播電視臺融媒體資訊中心承辦,是打造“齊魯中醫藥名品工程”的重要內容,更是擴大“齊魯藥膳”品牌影響力的絕佳時機。
自今年8月伊始,在山東省衛生健康委員會、山東省中醫藥管理局的指導下,省醫養健康產業協會有序推進全省藥膳大賽活動開展,吹響了百味千膳進萬家的序曲。按照以賽促學、以賽促練的思路,全省衛生健康系統經過層層發動、嚴格選拔,16支來自各市衛生健康系統的隊伍和2支省屬醫療衛生機構隊伍參加了9月7日在濰坊舉辦的預賽。東營精元堂隊、濟寧知味百草隊、省屬至善泰療隊、青島山海珍饈隊、菏澤曹州伊尹隊、泰安東岳泰山隊、濟南荷諧玫好隊、聊城膠香膳養隊等八支代表隊脫穎而出,進入到決賽。
藥膳發源于我國傳統的中醫食療文化,是中華民族寶貴的文化遺產。通過本次藥膳大賽不僅展現了山東中醫藥人才隊伍的風采,更擔當起宣傳藥膳知識的重任,讓更多的人了解藥膳、食用藥膳、制作藥膳。
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