原標題：愛釣魚的異鄉人扎根青島

來源：青島早報

原標題：愛釣魚的異鄉人扎根青島

來源：青島早報

出生于1976年的張曉鑫是遼寧本溪人，13年前一個偶然的機會來到青島，釣魚、開海鮮店，憑著一股“把愛好干成事業”的決心，在青島站穩了腳跟，安了家。性格里天生的豪爽與真誠，讓他結交了眾多青島當地的朋友。“我來青島這么多年了，沒有人把我當外地人看待。”4月11日，張曉鑫在電話里告訴記者，青島是座包容的城市，青島人的熱情時時讓他感動，他已經融入這座城市。

從本溪“釣”到青島

張曉鑫年輕時就讀于一所烹飪學校，畢業后在老家開飯店，烤肉、啤酒……也算是學以致用。后來，他喜歡上釣魚，這個愛好也讓他走出“山城”本溪，走向了大海。一開始，他來到大連，釣魚的同時也開海鮮店。那個時候，他釣魚的本領和烹飪海鮮的技能都得到了很大的提高。

“我這是把愛好干成了事業，干自己喜歡的事情，又能養活自己，感覺很開心。”張曉鑫告訴記者，在大連待了一段時間后，一個偶然的機會，讓他來到了青島——13年前，有一次大家去釣魚，一個朋友跟他說：你這么喜歡釣魚，不如到青島去，青島可以釣魚的地方更多。也沒有經過多少考慮，他就動身來到了青島。

張曉鑫先是來到平度，在這里釣淡水魚。鯽魚、鯉魚、草魚……他告訴記者，那段時間，他幾乎跑遍了平度所有可以釣魚的地方，大連的海釣經驗加上平度的淡釣經驗，讓他的釣魚技能再一次得到提高。但是，他心心念念的還是海釣：在遼闊的大海上尋找著魚群，海魚兇猛的咬口帶來“手中一沉”的感覺……

還是那位朋友建議：“既然這么喜歡海釣，那咱就去唄。”說走就走，沒有遲疑，張曉鑫來到青島市區，開始了海釣時光。

一年百余天在海上

面朝大海，張曉鑫“沉湎”于海釣的快樂之中，三十四五歲了也不著急找對象，時時刻刻想著的是怎樣出海、釣什么魚、帶什么裝備。

“剛開始熱情特別高，一年365天，除了刮大風的時間，我恨不得全都待在海上。”張曉鑫笑著告訴記者，2017年那年，一次出海四五天，他去了幾十次，一年百余天在海上。但他還不是出海時間最長的，有一位釣友比他還要癡迷，基本常年在海上漂著。

“是什么讓我們這么著迷呢？”張曉鑫說，他想了想，似乎就是魚兒上鉤時，手中一沉的感覺。

在青島附近海域，張曉鑫釣過黑魚、黃魚、刀魚、鲅魚、鱸魚……在舟山那邊，張曉鑫和釣友們釣到了珍貴的野生黃花魚。記者在他提供的一段視頻中看到，一條條野生黃花魚被釣上船，它們通體金黃，剛出水時背鰭扇動，口鰓翕張，“越看越讓人喜歡”。

在青島的日子，張曉鑫依舊把愛好干成“事業”：一邊開海鮮店，一邊釣魚。他在遼陽西路的海鮮店，成了釣友們聚會的大本營，知名度越來越高，外地的釣友來青島，也都會過來聚聚。

現在的張曉鑫，經常甩手就出海，把海鮮店扔給妻子。是的，張曉鑫結婚了。3年前，經朋友介紹，他和一位膠州的姑娘喜結良緣。在他的影響下，妻子也喜歡上了釣魚，經常跟著他出海。但更多的時候是在家看店，讓張曉鑫安心地出海釣魚。

從沒感覺自己是外地人

隨著釣魚的時間越來越長，張曉鑫認識的朋友也越來越多。因為張曉鑫不貪心，愿意給釣友“好價錢”，很多釣友釣到魚后，都愿意把魚給他。

在張曉鑫的店里，經常有釣友聚會，這個時候他經常要“露一手”。“大眼鯛如果新鮮，可以做刺身，或者油潑，那個味道絕對鮮；黑頭紅燒、油潑都可以，但不管怎么做一定要先放血……”這么些年來，他做魚的經驗越來越豐富，很多人都沖著他做的魚好吃而慕名上門，朋友來了，朋友的朋友也來了。

在張曉鑫眼里，青島人有種天生的熱情和善良，有著海一樣的包容，這讓他總有一種歸屬感，從來都沒有感覺到自己是外地人。“有一次出海釣魚，剛出去才一天，我的痛風病就犯了，走路都困難，同船的一位青島釣友，本身腿腳不方便，但人家主動照顧我。”張曉鑫說，那是2019年，一次他和釣友們乘船出海，沒想到自己犯了病沒法釣魚，“那位釣友經歷過車禍，一條腿不能打彎，但他跑前跑后，給我系鞋帶、泡面，照顧了我好幾天。”

張曉鑫說這件事他一輩子都不會忘記，出海釣魚是分秒必爭的事情，但那位釣友寧肯不釣魚也來照顧他，讓他想起來就會感動。

扎根青島，安家青島。青島風光秀麗，青島人善良熱情，又擁有綿長的海岸線和廣闊的大海，可以隨時釣魚。張曉鑫說，他不會離開了。

垂釣課堂

春季海釣淡水釣皆相宜

青島作為沿海城市，擁有得天獨厚的海洋資源。不同季節青島的海釣魚種也各不相同。春季是海釣的好季節，這個時候海流、水溫較為平穩。

每年清明節前后，是青島海域釣春鱸的最佳時節。春鱸主要分兩種，一種是留在本地越冬的小鱸魚。青島市區常見的釣點為大小橋島、太平灣前海一帶；第二種是由深海洄游回來的大個體鱸魚。這類大個體鱸魚一般從遠海島礁先起汛。在朝連島，一般4月中旬就會有很多大個體鱸魚路過。大公島附近，一般在谷雨前后會有一批大個體鱸魚路過。

春季海鱸體力比較虛弱，有海草的淺灘沙灘，都是春季鱸魚成群出沒的釣點。春鱸一般偏向中下水層，在深水釣場可以通過鉛頭鉤或鐵板跳低的釣法來釣獲；在淺水釣場可以使用鉛筆米諾等假餌。到了谷雨前后，近岸也開始有大量春鱸。春季的海鱸，路亞效果非常好，可用鐵板或者大鉛頭作釣。

海水作釣，鱈魚已經接近尾聲，海區會來一波黃魚，黑頭也會陸續靠岸產卵。岸釣是根釣的好季節。

春季，尤其是4月份，也是釣淡水魚最好的時節，釣鯽魚、鱸魚、翹嘴、黑魚、青梢、梭鱸等正是好時候。大嘴鱸進入產卵期，是一年里釣產床最好的時候，但需要注意的是這個季節的魚往往都準備產卵，盡量釣獲放流。

觀海新聞/青島早報記者 魏鈮邦

受訪者供圖

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