原標題：蒙陰蜜桃有幾種“正確打開方式”?山東小伙現場直播測評

來源：齊魯晚報

原標題：蒙陰蜜桃有幾種“正確打開方式”?山東小伙現場直播測評

來源：齊魯晚報

記者 黃壽賡

盛夏七月,蒙陰蜜桃集中上市,毛桃、油桃、蟠桃……不同種類、不同品種的蜜桃讓消費者目不暇接,到底什么季節該吃什么樣的桃,山東小伙“小成”在自己的抖音號“昊雨農業生鮮”實地測評。

小成名叫成克龍,是一名水果生鮮從業者,視頻背后是他每年在蒙陰大量收購蜜桃的經歷。

早晨5點,小成便與自己的員工一道,從倉庫出發趕往蒙陰蜜桃收購點,在接下來的10個小時里,他要在一個個收購點看貨、收購、運輸,每天的收購量能夠達到3萬斤。收購上來的蜜桃隨即通過抖音電商銷售,基本實現當日采摘當日發貨。

“收購結束后,還要盯后臺數據,處理售后,基本要到半夜才能忙完。”小成說道,這種日子,他在今年已經過了將近3個月；而今年已是他從事水果直播電商的第四年。

時間撥回到2020年6月,已經在水果行業摸爬滾打4年的小成決定開拓自己新的業務。品類是新的,他將目光投向了蒙陰蜜桃；渠道也是新的,他首次嘗試在抖音平臺上通過短視頻+直播電商的方式推廣自己的業務。

回憶起最初的選擇,小成說:“選蒙陰蜜桃是因為品質足夠好,眾所周知,蒙陰是中國蜜桃之都,這里的蜜桃色澤艷麗,果肉細膩,含糖高達13%～18%,有成為爆品的潛質；同時,水果天然適合短視頻展示,因此選擇短視頻直播這個新風口。”

小成拍的第一條視頻只有短短的不到10秒鐘,在桃樹的綠蔭下,遠處還能依稀聽見犬吠,他試吃了一個蒙陰黃金大蟠桃,介紹了口感,并配上了品種特點等字幕。就是這樣一個視頻,發布后收獲了大量評論,有網友對桃子品種表現出好奇,也有人質疑實際銷售的產品會不會不像視頻中展現的這么好,小成幾乎一一進行了回復,并對實際發貨產品的質量進行了承諾。

“第一條視頻就產生了實際的銷售,雖然不多,但算是順利起步。”小成說,“真正的爆款發生在一個月后,一個視頻帶來了兩萬單的銷售。”在這條爆款視頻中,他將拍攝場景放在了蜜桃收購現場,并加入了與果農的互動,將最原生態的蜜桃展現給了消費者。

在此后的時間里,真實、簡單成為小成拍攝短視頻的原則,“沒有什么過多的想法,就是按照時節,展現應季最好吃的蜜桃給大家,然后告訴大家口感,以及一些食用小貼士,比如某種桃放幾天會更好吃。”如今,打開昊雨農業生鮮視頻列表,目之所及幾乎全是蒙陰蜜桃,品種從5月的芒果油桃、6月的黃金油蟠桃更迭為當下的黃金毛蟠桃。

在拍攝蜜桃之余,小成也會記錄一些收桃期間的趣聞。今年7月,蒙陰當地雨水偏多,對蜜桃口感造成一定影響,桃農都盼望陰雨趕緊結束。在一個收購現場,他跟桃農閑聊,說已經跟龍王打過電話,引得大家笑聲連連。類似的內容為賬號增添了趣味性,但小成說,“這些內容也沒有經歷過多設計,主要是我自己覺得好玩,便跟桃農開個玩笑,連日陰雨,大家壓力不小。”

小成忙著四處收桃,他的抖音直播間就在收貨現場開播,桃子的采摘、收貨、篩選、打包等過程一目了然,主播也會不斷解答消費者提出的各類問題。靠著短視頻+直播電商,小成的賬號4年間積累起近108萬的粉絲,店鋪最火的品類蒙陰紫霞油蟠桃已經售出超19萬單,他的團隊也由最初的幾個人擴大到如今的20多人。

今年7月,小成受邀成為2024“蒙陰杯”全國早中熟桃鑒評大賽的評委,對來自全國的73個品種、451個參賽桃樣品進行了鑒評。鑒評過程也被他通過短視頻記錄了下來,并對部分品種進行了講解,小成說,“希望能讓更多的好品種觸及更多消費者。”

回顧四年多的直播電商經歷,除了給自己帶來可觀收益,小成更感嘆技術對農業升級的促進。“在之前,當地蜜桃銷售還主要是線下渠道,銷售范圍小,時效性也較差,而直播電商通過快遞發貨,將產品銷售至全國各地,拓展了桃農的銷路。”小成介紹說,“同時,我們的直播屬于從地頭直接到餐桌,省去了中間環節,同等品質下,每斤能為消費者節約1元的成本。”

在蒙陰,像小成這樣通過直播電商將水果生鮮生意做大的經營者不在少數,數據顯示,蒙陰近些年在線上發展以果品上行為主導的電商體系,2024年,銷量突破3億斤,全縣網商、微商、直播電商發展到5400多家,從業人員達5萬余人。

來自沂蒙山區的甜蜜,正通過抖音直播間,被更多的用戶所品嘗。

2023年11月,抖音電商推出“金產地計劃”,在全國優質產業帶開展溯源活動,加強產業帶影響力,助力產業帶實體經濟轉型升級。2024年7月11日-7月20日,金產地計劃“果味嘗鮮節”活動上線,走進山東蒙陰,平臺優選了當地特色的蒙陰蜜桃,推出價格優惠,消費者通過抖音商城專區和直播等渠道就能買到。小成也參與到了活動中,為當地蒙陰蜜桃代言。

面向未來,小成的心思已經不僅局限于蒙陰蜜桃,他正在進行新的選品,以填補蒙陰蜜桃過季后的空窗,“直播電商天然適合農產品,希望未來能夠助力更多品類、更多農戶銷售。”小成說道。

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