原標(biāo)題：我市推出“河海盛宴·品質(zhì)濱州”主題濱州“地標(biāo)宴”

來源：濱州日報(bào)

原標(biāo)題：我市推出“河海盛宴·品質(zhì)濱州”主題濱州“地標(biāo)宴”

來源：濱州日報(bào)

本報(bào)訊（記者 荊常忠報(bào)道）1月20日上午，市政府新聞辦在無棣縣舉行新聞發(fā)布會(huì)。記者在發(fā)布會(huì)上獲悉，在市市場監(jiān)管局的指導(dǎo)下，濱盛集團(tuán)旗下舜和國際酒店推出以“河海盛宴·品質(zhì)濱州”為主題的濱州“地標(biāo)宴”，展示濱州地標(biāo)美食的獨(dú)特魅力，打造濱州城市特色的“新名片”。

濱州“地標(biāo)宴”精選濱州地理標(biāo)志優(yōu)質(zhì)食材，融合部分老字號和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，確保每一道菜品都是地道的濱州味道，都有傳承的文化故事。菜品中有沾化海蜇、陽信牛肉、長山山藥、博興金絲鴨蛋、鄒平酸漿豆腐等地理標(biāo)志產(chǎn)品，有武定府醬菜等中華老字號，還有惠民杜橋豆皮、魏集驢肉等省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。同時(shí)，濱州“地標(biāo)宴”注重烹飪技藝的傳承，邀請濱州當(dāng)?shù)刂麖N師和美食專家，對菜品進(jìn)行精心研發(fā)和制作，力求在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代烹飪技藝和創(chuàng)新元素。打造了老北鎮(zhèn)燴四寶、海膽燉鄒平酸漿豆腐、無棣貝瓷焗三疣梭子蟹等特色菜品，讓濱州“地標(biāo)宴”更加符合現(xiàn)代人的口味和需求，做到老少皆宜。

濱盛集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，濱州“地標(biāo)宴”的推出，不僅是對濱州美食文化的一次傳承和創(chuàng)新，更是對濱州城市發(fā)展的一次宣傳和推介。希望通過濱州“地標(biāo)宴”，可以讓更多的人了解濱州、走進(jìn)濱州、愛上濱州。同時(shí)，濱州“地標(biāo)宴”也將成為濱州的一張新名片，為濱州的地標(biāo)產(chǎn)業(yè)、文化旅游注入新的活力和動(dòng)力。

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