原標題：記者實測5款茶飲含冰量：蜜雪少冰近似正常冰，有品牌冰塊放了半杯……

來源：泰山財經

原標題：記者實測5款茶飲含冰量：蜜雪少冰近似正常冰，有品牌冰塊放了半杯……

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泰山財經記者 張琴 實習記者 曹鑫鑫

近日，某品牌飲品因冰塊過多在網上引發熱議，多名網友實測發現，標價23元一杯的奶茶，冰塊占比高達30%以上，即便選擇“少少冰”，杯內仍被塞入大量冰塊，網友吐槽“三分之一的錢買了空氣和冰”。

事件發生后，奶茶店里所售飲品應該加多少冰成為大眾討論焦點。3日，記者隨機外賣點單了爺爺不泡茶、茉莉奶白、滬上阿姨、蜜雪冰城、冰雪時光5家奶茶店的不同飲品，并實測了各品牌間，同一飲品選擇不同冰量后實際的冰量占比。

實測后記者發現，爺爺不泡茶選擇“正常冰”時冰量近半杯，蜜雪冰城的“少冰”“正常冰”冰量幾近相同，滬上阿姨和冰雪時光冰量相對最少。

3日下午，記者分別點了爺爺不泡茶不同冰量的同一款果茶，茉莉奶白、蜜雪冰城的奶茶，以及冰雪時光、滬上阿姨的一款果茶。上述飲品均分別點了正常冰及少冰，價格在7元至22元不等。

當日濟南戶外溫度為22度，20分鐘內，5家奶茶陸續配送到。記者分五組，分別在第一時間將奶茶的冰塊取出進行對比。

首先是爺爺不泡茶，同一款飲品冰量分別為少冰、少少冰及冰，配送時間為15分鐘。記者將液體倒出后發現，除去杯內相同的少量小料外，正常冰量的爺爺不泡茶仍有過半杯都是冰塊。

從口感上看，標注為“冰”及“少冰”的口味偏淡，對此，爺爺不泡茶該門店店員回復記者時表示，正常制作的奶茶冰量就是這么多。

爺爺不泡茶：從左至右分別為冰、少冰、少少冰

其次是蜜雪冰城的一款奶茶，兩杯相同的奶茶冰量分別為正常冰及少冰，配送時間為12分鐘。只是，雖然是選擇了不同的冰量，但記者將冰塊挑出后發現，少冰奶茶的冰量和正常冰的冰量幾乎相同。

對此，記者以消費者的身份致電了制作奶茶的門店，門店店員告訴記者，蜜雪冰城的杯子是有刻度的，如果是中杯少冰，冰塊加到刻度4，正常冰則加到6，同時，因為冰塊有實心和空心的區別，所以融化速度不同，出現少冰和正常冰冰量相似也是有可能的。

記者看到，中杯奶茶杯子上確實有刻度，最高刻度為7。若按照店員說法，正常冰加到6，幾乎等于滿杯。但店員也表示，實際操作中會少加一點，“因為有顧客也表示冰太多了”。

蜜雪冰城：左右兩杯分別為正常冰和少冰，但實際冰量差別較小

滬上阿姨和冰雪時光是記者選取的奶茶中冰量最少的，兩杯單價分別為18元、9.9元。從下單到送到共用時15分鐘，兩杯少冰奶茶中已經幾乎沒有冰塊。

左為滬上阿姨，右為冰雪時光

冰飲能否不加冰呢？記者4月2日走訪了位于山師東路的幾家奶茶店，茉香奶白直接向到店顧客表示，部分飲品如果要做“去冰”，就只能有八分滿。

爺爺不泡茶的店員表示，奶茶都是按照配方來進行調配的，如果沒有“去冰”的選項但顧客執意去冰，做出來也有可能出現不滿杯的現象。蜜雪冰城的店員表示，他們門店的所有飲料都可以做到去冰滿杯。

記者同時采訪到了曾經在某頭部奶茶店工作趙先生，趙先生表示正常奶茶店制作過程中都會規定加冰的數量，但在具體執行過程中很多門店存在差異。

“有些品牌沒有‘去冰’的飲品，因為一旦去冰，飲品的口感會受到很大影響，但若顧客執意選擇‘去冰’，那么口味會較正常制作的飲品口味要淡”。

事實上，商家以“影響口感”“固定配方”作為對于“去冰”原因的回應，曾引發消費者對是否為其減少成本說辭的質疑。對此，江蘇省消保委曾經發聲，商家應當尊重消費者的自主選擇權及公平交易權，消費者樂于為品質買單，企業也要厚道做生意，實實在在讓消費者感到獲得感、滿足感。

責任編輯：趙家豪

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