齊魯網·閃電新聞6月25日訊 今天，山東省食品藥品安全委員會辦公室、山東省市場監督管理局等25部門聯合主辦的2021年山東省食品安全宣傳周主場活動在濟南舉行。來自新聞媒體、行業協會、監管部門的代表共同啟動2021年山東省食品安全宣傳周主場活動。圍繞“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”，山東省畜牧獸醫局黨組成員、副局長、二級巡視員杜明宏介紹了畜產品質量安全有關情況。
“當前，山東畜產品質量安全狀況總體穩定，總體檢測合格率從2011年的97%上升到99%。”杜明宏表示，雖然消費者質量安全意識迅速提高，但還存在一定程度隱患。
據了解，山東近年來推進地方標準制修訂，共制修訂畜牧業地方標準420項；連續多年累計創建各類畜禽養殖標準化示范場5400多個，數量在全國位居第一。同時開展質量安全監測，以豬牛羊肉、禽肉、禽蛋為重點產品，每年開展畜產品質量安全監測2萬批以上，基本覆蓋了規模化養殖和屠宰企業。
此外，山東連續10年開展獸用抗菌藥、“瘦肉精”、生鮮乳、生豬屠宰等專項整治，每年查處案件1000多起。監管措施的創新有效提升了監管效率。試點推行鮮雞蛋“雙證制”管理，在全國率先建立鮮雞蛋產地準出和市場準入銜接機制。在全國首創動物毛發中檢測“瘦肉精”新方法，2019年以來，向公安部門提供數條“瘦肉精”線索，抓獲犯罪嫌疑人20多人。
目前，山東認定無公害畜產品1059個、綠色畜產品125個、地理標志畜產品35個。同時成立了山東優質蛋品聯盟，成為全國首家鮮雞蛋公用品牌。
據介紹，在山東食品安全宣傳周期間，將打造“魯牧優品”官方抖音號，利用官方網站和微信公眾號等，針對目前消費誤區，組織專家進行正確解讀，增強科學消費意識。“我們還將推進山東鮮雞蛋分級中心建設，預計7月份建設完成。6月27日組織優質畜產品進社區、單位，開展質量安全知識科普和消費者品鑒活動。”杜明宏表示。
