原標題：國內首個肉鴨全產業鏈碳足跡核算體系發布

來源：農民日報

原標題：國內首個肉鴨全產業鏈碳足跡核算體系發布

來源：農民日報

本報訊 近日，山東省泰安市肉鴨產業低碳發展標準示范項目順利完成驗收，標志著國內首個覆蓋肉鴨養殖全產業鏈的低碳標準體系正式落地。該項目通過制定兩項團體標準、完成碳足跡核算報告，為肉鴨產業綠色轉型提供科學依據和技術支撐。

據了解，該項目系統整合“飼料-養殖-加工-運輸”全鏈條數據，填補了國內肉鴨產業低碳標準的空白。其中：碳足跡核算體系首次明確肉鴨養殖碳排放邊界，量化關鍵環節排放（飼料占40%、糞污管理占25%）；糞污資源化技術，提出氧化塘甲烷轉化率優化（80%）、沼液氮磷濃度限值等參數，可降低糞污處理成本15%，減少碳排放30%至40%。

近年來，泰安市圍繞國家黃河戰略，突出發展肉鴨特色產業，創建全國肉鴨產業綜合服務平臺，先后被評為中國肉鴨標準化生產示范基地、國家肉鴨良種擴繁基地，新泰被中國肉類協會命名為“中國肉鴨之都”。全市建成種鴨場18家，年供優質鴨苗5.8億只，占全國鴨苗供應量的17%、山東省的26%；全市肉鴨出欄量1.1億只，肉鴨全產業鏈產值103.8億元。益客集團培育了“黑嘴麻鴨益揚一號”，“寧陽和櫻”被評為國家水禽良種擴繁推廣優選品種。2025年3月17日，泰安市與農業農村部信息中心合作開發的中國農業農村信息網肉鴨產業網上線，中國肉鴨產業泰安指數正式發布。

目前，肉鴨低碳標準體系正式落地，該成果兼具生態與經濟效益，年減排溫室氣體超萬噸，企業利潤率可提升5%至8%，探索將肉鴨糞污資源化利用納入碳匯交易試點，建設低碳示范園區，為全國畜禽養殖低碳轉型提供可復制的“泰安樣板”。

此外，泰安市還持續加大政策支持力度，印發《關于加快農業優勢特色產業高質量發展實施意見》，聚焦高端畜牧，推動數智賦能，促進三產融合，做強大園區；出臺《關于加快促進畜牧業高質量發展的實施意見》，打造培育100億級肉鴨產業集群，逐步形成完善的肉鴨全產業鏈發展機制，實現從抓生產到抓鏈條、從抓產品到抓產業、從抓環節到抓體系的根本性轉變。

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