新華社北京7月28日電 題：“米袋子”“菜籃子”影響如何？怎樣恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)？——洪澇下的糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)觀察

新華社記者于文靜、周楠、水金辰

近一段時(shí)間以來(lái)，長(zhǎng)江中下游地區(qū)持續(xù)強(qiáng)降雨過(guò)程，使部分地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重洪澇災(zāi)害。“米袋子”“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)受到什么影響？相關(guān)部門采取哪些措施保障供給？記者近日就此進(jìn)行了采訪。

“米袋子”“菜籃子”怎么樣？

剛過(guò)大暑，洞庭湖平原上，高洪壓境，烈日炙烤。湖南省岳陽(yáng)市君山區(qū)柳林洲街道黃泥套村黨支部書(shū)記晏美軍家的稻田，稻浪隨風(fēng)搖蕩，他的妻子正在田里指揮收割機(jī)搶收早稻。

“收完早稻，田里灌滿水，放3天，就要趕緊種晚稻，最遲要在7月底完成。”晏美軍說(shuō)，半個(gè)月前洪水導(dǎo)致村里用工緊張，通過(guò)錯(cuò)峰使用勞動(dòng)力，大家互幫互助盡快把搶收搶種搞完。

記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部了解到，入汛以來(lái)長(zhǎng)江中下游持續(xù)的強(qiáng)降雨，使湖南、湖北、江西、安徽、江蘇等省份一些地方農(nóng)業(yè)災(zāi)情比較重。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部工作組實(shí)地調(diào)研和專家分析，洪澇使一些地方水稻生產(chǎn)受到影響。部分地區(qū)早稻灌漿不足、收獲受阻，持續(xù)陰雨寡照造成中稻生育進(jìn)程偏慢，強(qiáng)降雨也影響雙季晚稻適期栽插。

蔬菜和果樹(shù)種植受到不利影響。一些地方桃子、葡萄等果園受淹，果實(shí)裂果甚至落果，短期供應(yīng)量減少。持續(xù)強(qiáng)降雨還造成局部蔬菜大棚損毀，農(nóng)田被沖毀。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司數(shù)據(jù)顯示，受南方暴雨、北方夏菜主產(chǎn)區(qū)強(qiáng)對(duì)流天氣影響，菜價(jià)連跌3個(gè)月后出現(xiàn)上漲。6月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)每公斤4.03元，環(huán)比漲3.3%，同比漲5.2%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)潘文博表示，盡管局部洪澇災(zāi)情較重，但當(dāng)前種植業(yè)總體平穩(wěn)。夏糧豐收到手，早稻由于面積增加較多、總產(chǎn)仍有望豐收，秋糧作物長(zhǎng)勢(shì)好于去年；大中城市郊區(qū)蔬菜處于夏秋生產(chǎn)旺季尾期，高山高原高緯度地區(qū)夏秋蔬菜逐步進(jìn)入采收旺季，供應(yīng)有保障。

碗里的肉和水產(chǎn)品影響大嗎？

前段時(shí)間在安徽全椒縣武崗鎮(zhèn)，滁河水位不斷上漲，圩區(qū)內(nèi)承包了近百畝魚(yú)塘的朱金斌，接到了緊急轉(zhuǎn)移通知。在臨時(shí)安置點(diǎn)待不住，晚飯功夫他又摸黑“溜”了回去，想看看鴨棚里有沒(méi)有遺漏的鴨，魚(yú)塘里有沒(méi)有漏網(wǎng)的魚(yú)。沒(méi)想到前腳剛回，村干部就跟上門，一邊幫著查看，一邊勸他趕緊離開(kāi)。

長(zhǎng)江中下游地區(qū)是我國(guó)淡水養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至7月20日，江蘇、安徽、江西、湖北、湖南、四川、重慶7省市漁業(yè)受災(zāi)面積為767.5萬(wàn)畝，水產(chǎn)品直接因?yàn)?zāi)損失71.3萬(wàn)噸。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局副局長(zhǎng)江開(kāi)勇表示，目前水產(chǎn)品直接因?yàn)?zāi)損失產(chǎn)量占全年水產(chǎn)品總產(chǎn)量的1.1%，短期內(nèi)對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)不會(huì)造成嚴(yán)重影響。相關(guān)地區(qū)正指導(dǎo)養(yǎng)殖戶加快水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備修繕，及時(shí)補(bǔ)放水產(chǎn)苗種，開(kāi)展養(yǎng)殖水體消毒，加快生產(chǎn)恢復(fù)。

豬肉是餐桌上的重要品種。6月份以來(lái)，隨著餐飲業(yè)恢復(fù)經(jīng)營(yíng)，工廠復(fù)工，學(xué)校復(fù)課，豬肉消費(fèi)明顯增加。2020年第28周（7月6日至12日），豬肉批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)每公斤47.73元，繼春節(jié)以來(lái)連續(xù)下跌15周之后，環(huán)比連續(xù)6周上漲。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員辛國(guó)昌表示，價(jià)格上漲主要是消費(fèi)拉動(dòng)，南方強(qiáng)降雨天氣也一定程度影響了生豬及豬肉調(diào)運(yùn)，推升了部分地區(qū)活豬價(jià)格。地方政府正積極采取保供措施，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也將協(xié)助產(chǎn)品調(diào)度，確保災(zāi)區(qū)供給不斷檔。

肉價(jià)是否繼續(xù)漲？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海說(shuō)，目前生豬存欄和仔豬供給量連續(xù)5個(gè)月恢復(fù)性增長(zhǎng)，預(yù)示7月份后可出欄的商品肥豬將逐步增加，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)將持續(xù)改善，下半年豬肉價(jià)格沒(méi)有持續(xù)大漲的基礎(chǔ)。同時(shí)，預(yù)計(jì)今年豬肉進(jìn)口比去年增加100萬(wàn)噸以上，禽肉產(chǎn)量增加120萬(wàn)噸以上。百姓碗里的肉有保障。

哪些舉措保障供給？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日下發(fā)通知，要求各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門把防汛抗災(zāi)救災(zāi)減災(zāi)作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的首要任務(wù)，全力奪取小康之年糧食和農(nóng)業(yè)豐收。

各地堅(jiān)持防災(zāi)救災(zāi)和田間管理兩手抓。洪澇災(zāi)區(qū)及時(shí)排除農(nóng)田積水，加強(qiáng)肥水調(diào)控，促進(jìn)受災(zāi)作物正常生長(zhǎng)發(fā)育；加強(qiáng)機(jī)具調(diào)度，加快早稻收獲、烘干，搶插晚稻，擴(kuò)大機(jī)插面積；適時(shí)改種補(bǔ)種，加強(qiáng)水毀設(shè)施和農(nóng)田修復(fù)；及時(shí)搞好畜禽補(bǔ)欄和魚(yú)塘補(bǔ)苗，做好疫病防控。

日前，國(guó)家已下達(dá)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)救災(zāi)資金3.3億元，支持江蘇、安徽、江西、湖北、湖南、廣西和四川7省區(qū)災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)。

為解決種植業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)中的實(shí)際困難，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門突出做好救災(zāi)種子調(diào)劑調(diào)運(yùn)。目前已落實(shí)2020年國(guó)家救災(zāi)備荒儲(chǔ)備種子5000萬(wàn)公斤，已動(dòng)用700多萬(wàn)公斤，保障了480萬(wàn)畝大田用種。

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部再派8個(gè)工作組赴安徽、江蘇等8省市開(kāi)展救災(zāi)指導(dǎo)，并制定印發(fā)長(zhǎng)江中下游種植業(yè)災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)技術(shù)意見(jiàn)，發(fā)布洪澇災(zāi)害動(dòng)物疫病防控技術(shù)指南，指導(dǎo)農(nóng)民落實(shí)生產(chǎn)恢復(fù)各項(xiàng)措施。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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