來源:齊魯網
2021-10-15 16:14:10
歷史文化:天朝貢品,曾祖父創始于清末年間傳承至今第六代,已有百年歷史。
營養分析:含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分具有補虛強身、滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
菜品特點:本菜品老少皆宜,口感爽滑,鮮嫩,筋道。
烹飪技法:古法蒸制
銷售情況:顧客必點菜品之一
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