齊魯網(wǎng)濟(jì)南6月11日訊 省農(nóng)業(yè)廳消息， 為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，掌握我省小麥質(zhì)量安全現(xiàn)狀，山東將開展2018年小麥質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作。各檢測(cè)機(jī)構(gòu)分別于7月15日前將小麥監(jiān)測(cè)結(jié)果和總結(jié)分析報(bào)告以文件形式報(bào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（濟(jì)南）統(tǒng)一匯總。

監(jiān)測(cè)對(duì)象為各市糧食專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等相關(guān)小麥種植基地、小麥種植業(yè)戶，全省監(jiān)測(cè)數(shù)量為870個(gè)。

監(jiān)測(cè)項(xiàng)目：鉛、鎘、鉻、汞、鎳、銅、砷等7項(xiàng)重金屬；脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、黃曲霉毒素（AFTB1、AFTB2）、伏馬毒素（FB1、FB2、FB3）等7項(xiàng)生物毒素。檢測(cè)按GB 5009、GB 2761、GB 2762等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。

采集樣品時(shí)，根據(jù)各市的生產(chǎn)規(guī)模，盡量覆蓋到主要的小麥生產(chǎn)縣（市、區(qū)）。抽樣人員抽樣時(shí)要檢查生產(chǎn)紀(jì)錄。被抽檢的抽樣地點(diǎn)應(yīng)具有代表性，能反映當(dāng)?shù)匦←溕a(chǎn)整體水平。被抽樣單位無正當(dāng)理由不得拒絕抽檢，否則其產(chǎn)品按不合格處理。所檢測(cè)項(xiàng)目全部合格者，判定為“該產(chǎn)品所檢項(xiàng)目合格”；有一項(xiàng)指標(biāo)不合格者，即判定為“該產(chǎn)品不合格”。

閃電新聞?dòng)浾?劉金旺 濟(jì)南報(bào)道

[責(zé)任編輯：楊凡、楊本敬、劉金旺]

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