原標(biāo)題：日照：4月份肉菜價格延續(xù)降勢 雞蛋價格小幅回升

來源：中國經(jīng)濟導(dǎo)報

中國發(fā)展網(wǎng) 四月份，山東省日照市價格監(jiān)測中心監(jiān)測的七大類主要農(nóng)副產(chǎn)品市場價格運行情況看，蔬菜、豬肉、糧食、水果價格比上月下降，雞蛋、油料和食用油、海產(chǎn)品價格穩(wěn)中有漲，本月主要農(nóng)副產(chǎn)品市場總體價格環(huán)比下降2%，同比上漲7.3%。

一、蔬菜價格延續(xù)降勢

監(jiān)測顯示，本月蔬菜月均零售價格環(huán)比下降9.2%。

本月蔬菜總體價格繼續(xù)呈下降態(tài)勢，重點監(jiān)測的15種蔬菜月均零售價格10降2平3升。其中價格下降超過20%的是蕓豆、卷心菜、青辣椒，均價由上月的每500克6.90元、2.40元、4.40元，下降為4.80元、1.70元、3.20元，降幅分別為30.4%、29.2%、27.3%；價格上升的是西紅柿、土豆、胡蘿卜，均價由上月的每500克2.10元、1.90元、2.20元，上升為2.50元、2.20元、2.50元，漲幅分別為19%、15.8%、13.6%；與去年同期相比，西紅柿、大白菜、土豆降幅較大，超過20%；冬瓜、胡蘿卜價格同比上升較大。

本月蔬菜價格總體下降主要受季節(jié)性因素影響。一是氣溫不斷回升，天氣晴好，大棚和地產(chǎn)蔬菜生長周期縮短，上市量增加，市場供應(yīng)充足，同時，市民對新鮮蔬菜的需求量相對穩(wěn)定，菜價跌多漲少，蔬菜均價整體出現(xiàn)季節(jié)性回落，其中以蕓豆、卷心菜、青辣椒、冬瓜、韭菜等蔬菜跌幅尤為明顯；二是本地蔬菜產(chǎn)地蔬菜產(chǎn)量增加，物流運輸、存儲保鮮等成本下降，蔬菜價格呈現(xiàn)整體回落態(tài)勢。

二、肉蛋價格漲跌互現(xiàn)，總體略有下降

監(jiān)測顯示，豬肉價格總體延續(xù)降勢，雞蛋價格小幅回升，其他肉禽類價格基本穩(wěn)定。本月肉禽蛋類月均零售價格略有下降，環(huán)比下降0.6%。

（一）豬肉價格總體延續(xù)降勢

豬肉（統(tǒng)貨）均價由上月的每500克23.20元下降為21.00元，環(huán)比下降9.5%，同比下降25.5%。4月14日，豬肉（統(tǒng)貨）均價由4月1日的每500克22.75元下降為19.75元，降幅為13.2%，回落到本輪生豬產(chǎn)能恢復(fù)以來的最低點；本月下旬豬肉均價小幅回溫，截至4月30日，豬肉（統(tǒng)貨）均價為每500克20.50元。本月豬肉（統(tǒng)貨）每500克價格走勢（四家農(nóng)貿(mào)市場均價）如下：

本月豬肉價格總體延續(xù)降勢。近期豬價持續(xù)回落的主要原因：一是生豬產(chǎn)能穩(wěn)步回升，價格持續(xù)回調(diào)。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，今年一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭，恢復(fù)到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭，恢復(fù)到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬噸，同比增加31.9%。豬肉市場供應(yīng)總體寬裕，市場價格持續(xù)下降；二是四月份是豬肉消費淡季，市民需求較前期減少使得豬肉均價繼續(xù)回落。

（二）雞蛋價格小幅回升

監(jiān)測顯示，雞蛋均價由上月的每500克4.20元上漲為4.40元，環(huán)比上漲4.8%。本月雞蛋（普通）每500克價格走勢（四家農(nóng)貿(mào)市場均價）如下：

本月雞蛋總體價格回升。中上旬價格維持基本平穩(wěn)，基本在4.23元~4.30元之間小幅波動。4月18日開始，雞蛋價格快速上漲。截至4月27日，雞蛋均價為每500克4.78元，上漲為近三個月新高，與4月18日的4.38元相比上漲9.1%，與去年同期的3.48元相比上漲37.4%。

雞蛋價格月內(nèi)總體上漲的主要原因：一是五一假期臨近和旅游旺季到來，雞蛋消費需求增加，導(dǎo)致雞蛋價格上漲；二是前期淘汰雞出欄量較多，新開產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋量少，雞蛋供應(yīng)量不足致使雞蛋價格上漲。預(yù)計，短期雞蛋價格會保持穩(wěn)中偏強走勢。

（三）其他肉禽類價格基本穩(wěn)定

監(jiān)測顯示，本月日照市牛肉（統(tǒng)貨）均價為每500克44.40元，環(huán)比下降0.2%；活雞（普通）、羊肉（統(tǒng)貨）均價每500克11.80元、51.50元，環(huán)比上漲0.9%、0.4%；肉食雞（白條）均價為每500克13.50元，環(huán)比持平。

三、糧食價格小幅下降

監(jiān)測顯示，本月糧食月均零售價格環(huán)比下降1.3%。小麥（中等）均價保持在上月的每500克1.30元；玉米（中等）均價由上月的每500克1.55元，下降為1.51元，環(huán)比下降2.6%。

本月玉米價格小幅下降的主要原因：受進口玉米沖擊，定向稻谷拍賣的替代效應(yīng)影響，加上飼料企業(yè)因生豬價格弱勢運行，對玉米需求不足，使得玉米價格小幅下降。

四、成品糧價格保持平穩(wěn)

監(jiān)測顯示，本月成品糧月均零售價格環(huán)比持平。大米（中等）、面粉（普通）、掛面（普通）均價每500克3.00元、2.30元、2.40元，環(huán)比均持平。

五、油料和食用油價格微漲

監(jiān)測顯示，本月油料和食用油月均零售價格環(huán)比上升0.2%。其中，大豆（中等）均價由上月的每500克4.20元，上漲為4.30元，環(huán)比上漲2.4%；花生仁（中等）均價由上月的每500克7.20元下降為7.10元，環(huán)比下降1.4%；花生油（散裝）、豆油（散裝）、色拉油（散裝）均價保持在上月的每500克13.80元、4.50元、4.50元，環(huán)比均持平。

六、海產(chǎn)品價格小幅上漲

監(jiān)測顯示，本月海產(chǎn)品月均零售價格小幅上漲，環(huán)比上漲0.9%。其中：鲅魚、帶魚、梭子蟹均價每500克17.30元、17.50元、99.30元，環(huán)比上漲2.4%、1.7%、1.2%；黃花魚均價每500克16.00元，環(huán)比持平；風(fēng)蛸均價每500克28.00元，環(huán)比下降0.7%。

七、水果價格繼續(xù)下降

監(jiān)測顯示，本月水果月均零售價格環(huán)比下降4%。其中：西瓜、葡萄均價由上月的每500克4.60元、8.10元，下降為本月的每500克4.10元、7.70元，環(huán)比下降10.9%、4.9%；蘋果、香蕉均價平穩(wěn)，保持在上月的每500克3.00元、2.50元。（山東省日照市價格認(rèn)證和監(jiān)測中心 丁琴、季雪）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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