原標(biāo)題：濟(jì)寧：春節(jié)假期期間豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降（2022.2.2-2.9）

來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)

原標(biāo)題：濟(jì)寧：春節(jié)假期期間豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降（2022.2.2-2.9）

中國(guó)發(fā)展網(wǎng) 據(jù)山東省濟(jì)寧市價(jià)格事務(wù)服務(wù)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月9日，山東省濟(jì)寧市生豬出欄均價(jià)為7.2元/斤，春節(jié)假期期間價(jià)格基本平穩(wěn)；濟(jì)寧市零售市場(chǎng)豬肉（精瘦肉）均價(jià)為14.36元/斤，環(huán)比下降2.93%。本周玉米、麩皮、豆粕價(jià)格穩(wěn)中有漲。2月9日，濟(jì)寧市玉米、麩皮、豆粕零售均價(jià)分別為1.30元/斤、1.04元/斤、1.93元/斤，其中玉米、麩皮價(jià)格環(huán)比持平，豆粕價(jià)格環(huán)比上漲2.12%。

整個(gè)春節(jié)期間，濟(jì)寧市豬肉價(jià)格呈現(xiàn)小幅下滑走勢(shì)，與菜籃子價(jià)格整體上浮形成鮮明對(duì)比。雖然處于春節(jié)消費(fèi)旺季，但生豬及豬肉市場(chǎng)供強(qiáng)需弱的格局沒(méi)有明顯改善。

供應(yīng)上，春節(jié)前養(yǎng)殖端出欄積極性提升，屠宰企業(yè)收購(gòu)順暢，市場(chǎng)供應(yīng)充足。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，自1月7日開始，屠宰企業(yè)開工率便出現(xiàn)上漲趨勢(shì)，后期持續(xù)漲至1月21日的44.22%，累計(jì)上漲了12.80%。

需求端，春節(jié)期間豬肉終端消費(fèi)不及預(yù)期。自去年10月份開始，低價(jià)豬肉引發(fā)的幾波消費(fèi)熱潮提前透支了春節(jié)消費(fèi)，加之春節(jié)前疫情散發(fā)，部分地區(qū)提倡就地過(guò)年，餐飲端豬肉消費(fèi)受到一定限制。

飼料方面，本周飼料價(jià)格繼續(xù)上行，養(yǎng)殖成本進(jìn)一步提升，建議養(yǎng)殖戶合理安排出欄，及時(shí)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。（濟(jì)寧市價(jià)格事務(wù)服務(wù)中心 王慧）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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