原標題：濟寧：春節假期期間豬肉價格穩中有降（2022.2.2-2.9）

來源：中國經濟導報

原標題：濟寧：春節假期期間豬肉價格穩中有降（2022.2.2-2.9）

中國發展網 據山東省濟寧市價格事務服務中心監測數據顯示，2月9日，山東省濟寧市生豬出欄均價為7.2元/斤，春節假期期間價格基本平穩；濟寧市零售市場豬肉（精瘦肉）均價為14.36元/斤，環比下降2.93%。本周玉米、麩皮、豆粕價格穩中有漲。2月9日，濟寧市玉米、麩皮、豆粕零售均價分別為1.30元/斤、1.04元/斤、1.93元/斤，其中玉米、麩皮價格環比持平，豆粕價格環比上漲2.12%。

整個春節期間，濟寧市豬肉價格呈現小幅下滑走勢，與菜籃子價格整體上浮形成鮮明對比。雖然處于春節消費旺季，但生豬及豬肉市場供強需弱的格局沒有明顯改善。

供應上，春節前養殖端出欄積極性提升，屠宰企業收購順暢，市場供應充足。據相關機構數據顯示，自1月7日開始，屠宰企業開工率便出現上漲趨勢，后期持續漲至1月21日的44.22%，累計上漲了12.80%。

需求端，春節期間豬肉終端消費不及預期。自去年10月份開始，低價豬肉引發的幾波消費熱潮提前透支了春節消費，加之春節前疫情散發，部分地區提倡就地過年，餐飲端豬肉消費受到一定限制。

飼料方面，本周飼料價格繼續上行，養殖成本進一步提升，建議養殖戶合理安排出欄，及時規避風險。（濟寧市價格事務服務中心 王慧）

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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