來源:大眾網
2023-10-25 09:27:10
原標題:山東老字號|生生堂:創建于清同治二年的中華老字號藥店
來源:大眾報業·大眾日報客戶端
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閑話老字號,興衰總關情。
生生堂于1863年(清同治二年)創建于煙臺,是由煙臺南郊鄒氏和王氏兩家共同創辦的藥店,主要經營中藥材,炮制加工丸、散、飲片、膏丹、花露、藥酒等,并兼營醫療器材,尤其是根據祖傳秘方配制的萊陽梨膏,以其潤肺益氣、止痰化濕的獨特功效而飲譽齊魯大地。據煙臺有關史志記載,“煙臺開埠迄今,藥肆為業,追逐者眾。然時序變遷,業逾百年者鮮,唯有生生堂老號,三世不衰。”
說起生生堂的創立,與藥店合伙人之一的鄒巨川的經歷息息相關。據說有一年寒冬,鄒巨川的父親突發肺病,為了給父親治病,鄒巨川四處尋醫訪藥。其間,他將不同大夫開的藥方逐一比對,發現主要配方相差無幾、君臣配伍也大同小異。為此,他請教了不少藥農,更翻山越嶺四處找尋藥材給父親治病,父親的病竟漸漸有了起色。由此,鄒巨川漸漸萌生了學醫的念頭。
此后,鄒巨川來到城里一家藥鋪當起了學徒,每天上班時,鄒巨川有意識地對藥材質地的選擇、加工炮制方法、煎煮工藝、常見藥材的效用等用心記憶揣摩,很快熟悉了中藥材的各道工序。
學徒日久,鄒巨川自立門戶開藥店的念頭越發強烈,可惜手頭拮據,壯志難酬。再后來,一次送藥途中,鄒巨川向鄰村的寡婦王氏討水。攀談中鄒巨川流露出想開藥店的念頭,沒想到王氏非常認同。原來王氏本是一富裕農戶,一場急病奪去了丈夫性命后,她和子女們沒了經濟來源,早就希望有新的家業。1863年,也就是清朝同治二年,王氏兄妹和鄒巨川共同出資20吊錢,在煙臺北大街開設了第一家生生堂藥房。
生生堂藥房門柱上寫有“生者大乾坤并壽,生則明日月常昭”的對聯,彰顯著創始人和歷代經營者的初心和信念,寄托著生生堂濟世救生的良好愿望。19世紀末,生生堂的生意日漸興隆,到民國初年發展最為鼎盛,店員增加到50多人,先后在威海東門里大街、青島大沽路等地開設分號,并在天津、上海派駐代表長期坐莊。店內設坐堂大夫兩名,掛牌大夫六至七名,個個醫術高超。其中,生生堂藥房在煙臺行醫兼賣藥,成為當地規模最大,影響最深遠的藥店。“買布瑞蚨祥,吃藥生生堂”,充分顯示了生生堂藥房在人們心目中的地位。
值得一提的是,生生堂藥店探索實施了職業經理人制,歷任掌柜大都從藥店伙計中挑選。還有,生生堂老店從不搞促銷,也不把“顧客是上帝”掛在嘴邊,但在100多年的經營中一直堅持代客加工煎煮、全年營業,店內藥師、醫生常駐,可送藥上門、可上門看病等服務規則。顧客進店,不論男女老幼,穿著華麗還是衣衫襤褸,生生堂的伙計都是笑臉相迎。
在用心服務的同時,藥店藥材尤其注重質量,購進的原藥材既要原產地、又要高標準、對采購來的不符合標準的藥材,哪怕是貴重的犀牛角也會丟掉。“老煙臺人或許都經歷過,每逢夏天,老藥房都會在街頭免費派發香粉,這段歷史就起源那一時期,而生生堂就是最早的發起者。”生生堂第八任掌柜李宏恩說,1915年,生生堂藥房在威海地區設立起第一家分店,經營中成藥800余種,開始響譽膠東。
1956年,生生堂藥店實行公私合營。1998年,生生堂藥房注冊成立煙臺生生堂藥房有限(責任)公司。1994年被國家原內貿部命名為“中華老字號”。2006年生生堂入選《首屆中華老字號品牌價值百強榜》排第90位。2011年被國家商務部再次認定為中華老字號。2014年更名為煙臺生生堂醫藥連鎖有限公司,主要經營處方藥、非處方藥、中藥飲片、中成藥、化學制劑、抗生素制劑、生化藥品、生物制品(除疫苗)等。
(據山東老字號官網等,通訊員武詠潔參與采寫)
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