民生實(shí)驗(yàn)室丨鐵鍋能補(bǔ)鐵是真的嗎？實(shí)驗(yàn)告訴你答案_山東要聞_山東新聞_新聞

在日常居家生活中，很多家庭主婦喜歡用鐵鍋來炒菜。

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很多家庭主婦認(rèn)為，用鐵鍋炒菜好處很多，比如炒菜時(shí)，可以少放油。鐵鍋用的時(shí)間長(zhǎng)了，表面會(huì)自然生成一層油光，基本相當(dāng)于不粘鍋的效果。做菜時(shí)同樣不必放太多的油，從而避免攝入過量食用油。并且，清洗鐵鍋，無需用洗潔精，用熱水配合硬刷子刷干凈，完全晾干即可。

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還有很多人認(rèn)為，用鐵鍋炒菜能補(bǔ)鐵。而且這個(gè)說法已經(jīng)流傳已久。

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這鐵鍋真的有這么大的功效嗎？這種說法真的靠譜嗎？下面我們《民生實(shí)驗(yàn)室》將通過一個(gè)實(shí)驗(yàn)告訴您答案。

[責(zé)任編輯：楊凡、王鵬、亓廷廷]

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