編者按：

關(guān)鍵之年，直通2017山東兩會(huì)。

2月5日至2月10日，山東廣播電視臺(tái)融媒體資訊中心推出大型融媒體欄目《兩會(huì)大家談》，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員以及專家教授做客演播室，就大家關(guān)注的兩會(huì)熱點(diǎn)話題進(jìn)行探討。齊魯網(wǎng)和閃電新聞客戶端將同步直播，歡迎到各大手機(jī)應(yīng)用市場(chǎng)下載閃電新聞客戶端，關(guān)注兩會(huì)動(dòng)態(tài)，參與直播互動(dòng)。

齊魯網(wǎng)2月8日濟(jì)南訊（記者 白少光 楊嘉慶）2月8日，《兩會(huì)大家談》特別邀請(qǐng)到山東省政協(xié)委員申維君，山東省政協(xié)委員崔俊良就推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革話題與廣大網(wǎng)友進(jìn)行交流探討。以下是訪談實(shí)錄：

主持人： 關(guān)鍵之年，直通2017山東兩會(huì)。各位網(wǎng)友大家好，歡迎收看山東廣播電視臺(tái)融媒體資訊中心推出的大型融媒體訪談節(jié)目《兩會(huì)大家談》。今天做客我們演播室的是山東省政協(xié)委員申維君、山東省政協(xié)委員崔俊良。

主持人：聽(tīng)完郭省長(zhǎng)的政府工作報(bào)告，兩位委員，給您印象最深的或者說(shuō)您的最大感受是什么？ 申維君：今年我們郭省長(zhǎng)在政府報(bào)告中特別提了對(duì)農(nóng)業(yè)方面的幾大點(diǎn)。我想我們現(xiàn)在的農(nóng)民使用化肥這一方面我想講講。現(xiàn)在很多，每個(gè)人健康為主，現(xiàn)在講的大健康。安全、食品安全。那么現(xiàn)在出現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)在很多用化肥不當(dāng)。很多全國(guó)各地包括山東省，特別是我們山東也是農(nóng)業(yè)大省，因?yàn)楦吒郊又档漠a(chǎn)值，農(nóng)夫產(chǎn)業(yè)全在我們山東，現(xiàn)在面臨的問(wèn)題是土地已經(jīng)很是讓這些過(guò)去的化肥土壤已經(jīng)改變了，板結(jié)，出現(xiàn)了很多問(wèn)題，重金屬超標(biāo)，需要我們的生物有機(jī)肥來(lái)改變土壤。

主持人：所以報(bào)告中也是提到了，您是特別關(guān)注報(bào)告中提到的我們進(jìn)行土地土壤修復(fù)的試點(diǎn)這一塊對(duì)嗎？

申維君：對(duì)。

主持人：那么崔總您比較關(guān)注哪一塊？或者是今天報(bào)告中給您印象最深的是什么？

崔俊良：今年郭省長(zhǎng)的報(bào)告確實(shí)給我留下很深刻的印象。盡管篇幅短了，但是內(nèi)容更豐富。去年我用了30頁(yè)，今年是24頁(yè)，客觀詳實(shí)的總結(jié)了2016年的工作業(yè)績(jī)，也部署了2017年的工作。用了很大篇幅在農(nóng)業(yè)方面做了部署，提出老字號(hào)品牌做大做強(qiáng)，把品牌擦亮。我認(rèn)為農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)山東經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)當(dāng)潛力更巨大，我來(lái)自德州市的樂(lè)陵市，多年來(lái)從事農(nóng)產(chǎn)品深加工，具體做調(diào)味食品，辣椒大蒜為主，這些年和農(nóng)民打交道比較多。我建議從省政府這個(gè)層面以及到各級(jí)政府貫徹把企業(yè)和農(nóng)民連接做點(diǎn)具體工作。要想提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量應(yīng)該從標(biāo)準(zhǔn)化種植去抓起。要想達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化，應(yīng)該做好集約化種植和器械化種植。也就是說(shuō)大面積的推廣一個(gè)品種，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，減少農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度。同時(shí)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，從種子、肥料、使用的農(nóng)藥和整個(gè)種植過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化管理才能實(shí)現(xiàn)可追溯體系。

主持人：沒(méi)錯(cuò)。你們兩個(gè)特別關(guān)注的是農(nóng)業(yè)，包括生態(tài)農(nóng)業(yè)。其實(shí)這是我們很多政協(xié)委員非常關(guān)注的。因?yàn)楝F(xiàn)在都在講餐桌上的安全。很大一部分的污染來(lái)自于農(nóng)藥殘留超標(biāo)，土壤來(lái)自于施肥過(guò)程中有大量的大田肥這些。

申維君：農(nóng)藥、化肥，從八十年代初到九十年代這個(gè)期間中國(guó)的產(chǎn)量往上提高，農(nóng)業(yè)往上提高，大量的化肥每年不斷增加。導(dǎo)致我們現(xiàn)在土地一個(gè)是板結(jié)，一個(gè)是污染。導(dǎo)致我們現(xiàn)在的產(chǎn)量反而下降了。

主持人：大家關(guān)心我們生活質(zhì)量生活安全，關(guān)心土壤的修復(fù)程度。那么政府工作報(bào)告中也是多次提到了。那么，近日印發(fā)的一號(hào)文件，提出要全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，大力推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量增效。化肥不但大量消耗不可再生資源，而且破壞了土壤和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，影響了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。推廣施用生物肥、有機(jī)肥，有助于改變目前化學(xué)農(nóng)業(yè)的施肥思維方式和耕種方式。申委員，對(duì)此，您有什么樣的建議？

申維君：今年，我的提案也是有一方面針對(duì)有機(jī)肥方面的提案，如何使用有機(jī)肥，大量推廣有機(jī)肥。讓人民有健康的生活。我對(duì)這方面的看法就是，我們現(xiàn)在來(lái)及時(shí)去改變，及時(shí)去做。需要我們有關(guān)部門來(lái)監(jiān)督這些農(nóng)業(yè)站，還有下邊的農(nóng)民輔導(dǎo)，農(nóng)機(jī)站，需要我們有關(guān)部門大量的去指導(dǎo)。因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上很多，也很雜，什么樣的都有。需要有些來(lái)監(jiān)督。

主持人：對(duì)，現(xiàn)在大家施有機(jī)肥的時(shí)候生物肥的時(shí)候，不知道哪個(gè)是真正修復(fù)土壤的。這個(gè)很重要。其實(shí)根本的根源是治理我們的土壤。

申維君：對(duì)。

主持人：再一個(gè)您說(shuō)的監(jiān)管，就是崔總說(shuō)的標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。那么在施用的過(guò)程中，由當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技人員進(jìn)行一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的指導(dǎo)，他們本身也一個(gè)認(rèn)定。就像前些年我們打擊假冒偽劣種子是一樣的。也要打擊這些假冒偽劣的有機(jī)肥和生物肥，所以大家要形成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的體系，監(jiān)管體系才能更好的指導(dǎo)農(nóng)民。

申維君：特別是2015年，國(guó)務(wù)院又頒發(fā)了對(duì)化肥施行增值稅，這樣對(duì)我們生產(chǎn)制造生物有機(jī)肥這些人提供一個(gè)很好的便利，因?yàn)檫^(guò)去的傳統(tǒng)化肥，我們山東是大省70%在山東，現(xiàn)在山東有一些的企業(yè)在逐漸轉(zhuǎn)變做生物有機(jī)肥，這也需要我們政府有關(guān)部門也是要給一些幫助和指導(dǎo)。

主持人：崔總，您今年帶來(lái)了什么提案？關(guān)注什么話題？

崔俊良：首先我覺(jué)得這三個(gè)提案都是關(guān)于農(nóng)業(yè)種植方面，農(nóng)產(chǎn)品加工、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面的，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)目前和實(shí)際情況不相符的提案。剛才主持人講到，我們?cè)鯓尤グ凑帐￠L(zhǎng)報(bào)告的指導(dǎo)思想去推廣好現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，也就是提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，擦亮農(nóng)業(yè)品牌這樣一個(gè)指導(dǎo)思想。我提這樣一個(gè)建議，農(nóng)民的利益放在第一位。引導(dǎo)種植，讓它的利益增加是一個(gè)根本的問(wèn)題。如果說(shuō)我們?nèi)ス芸厥褂檬忻娴姆柿稀⑥r(nóng)藥，你讓它成本增加了，收益降低了是管不住的。

主持人：就告訴他們?nèi)绻褂眠@個(gè)會(huì)有什么收益好處。

崔俊良：增產(chǎn)增量，增加品質(zhì)，提高價(jià)格。

主持人：有的提前一個(gè)月就能上市，早賣價(jià)格就上來(lái)了。

崔俊良：所以說(shuō)發(fā)揮好農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)這個(gè)龍頭帶動(dòng)作用是重中之重的問(wèn)題。

主持人：農(nóng)業(yè)合作社也能起帶頭作用。

崔俊良：對(duì)。如何把龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)民個(gè)體這三方的對(duì)接是個(gè)重中之重的問(wèn)題。

主持人：其實(shí)我們一直在談三方怎么結(jié)合起來(lái)。但是這些年在這個(gè)過(guò)程中也在尋找突破，但始終結(jié)合的不是那么的好，這是大家急需破題的一個(gè)問(wèn)題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)中，農(nóng)產(chǎn)品占比達(dá)80%。食品安全，源頭在農(nóng)業(yè)，重點(diǎn)在農(nóng)業(yè)，難點(diǎn)也在農(nóng)業(yè)。今年省政府工作報(bào)告中提出，要提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系。崔委員，您對(duì)此有什么理解，帶來(lái)什么樣的提案？

崔俊良：剛才講到集約化種植、機(jī)械化種植、標(biāo)準(zhǔn)化種植，實(shí)現(xiàn)這幾點(diǎn)的時(shí)候，第一解決農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化的原料問(wèn)題，同時(shí)還能夠解決老百姓農(nóng)產(chǎn)品賣難的問(wèn)題。所以說(shuō)，前期的這樣一個(gè)試點(diǎn)，就是說(shuō)和農(nóng)民對(duì)接去實(shí)踐，讓農(nóng)民看到我通過(guò)集約化種植勞動(dòng)強(qiáng)度減少了，我的產(chǎn)量提高了。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提高了，我賣的價(jià)格又高了，也就是說(shuō)收入增加了，種植積極性上來(lái)了。引導(dǎo)和它去追求達(dá)到這樣一個(gè)目的的時(shí)候，我們?nèi)鐣?huì)的目的就解決了。我們現(xiàn)在是追求食品安全，食品安全應(yīng)該從加工過(guò)程中去檢測(cè)，如果原料不合格的時(shí)候，加工過(guò)程再嚴(yán)格也達(dá)不到好產(chǎn)品。我們必須從源頭去跟，種得好，種子好，土壤好，肥料好，水好，監(jiān)管過(guò)程好。達(dá)到這幾好的時(shí)候，也就是源頭可塑的時(shí)候，我們一系列的質(zhì)量管理都上一個(gè)大臺(tái)階。我們的終端產(chǎn)品才能讓消費(fèi)者放心。

主持人：那申總，您今年帶來(lái)的提案，剛才您講的那么多，是不是也跟土壤修復(fù)有關(guān)的？申維君：對(duì)。剛才崔總講了從源頭。如何從源頭呢？我們想想農(nóng)民用的是什么？用的是肥，在種地之前撥的是肥。再一個(gè)是質(zhì)量，如何出更高的質(zhì)量，讓老百姓吃的更放心，也在肥料上。我們現(xiàn)在國(guó)家也在大量的推生物有機(jī)肥，我建議需要省有關(guān)部門協(xié)調(diào)和生產(chǎn)的有機(jī)肥和廠家和農(nóng)民和龍頭企業(yè)聯(lián)合在一起，這樣就不會(huì)出問(wèn)題了。生產(chǎn)商有機(jī)肥在監(jiān)管部門下，質(zhì)量監(jiān)督部門監(jiān)管下，給老百姓施的肥就沒(méi)有問(wèn)題。他就能生產(chǎn)出來(lái)、長(zhǎng)出來(lái)的東西，將來(lái)投放市場(chǎng)，比如說(shuō)剛才崔總說(shuō)，大蒜也好、辣椒也好、水果也好、玉米也好是真正的放心產(chǎn)品，有機(jī)食品。

主持人：也就是說(shuō)我們?cè)诒O(jiān)管的時(shí)候?qū)嶋H上政府要采取措施，是不是應(yīng)該進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)貼引導(dǎo)農(nóng)民使用這個(gè)是非常重要的一點(diǎn)？

申維君：對(duì)。有一大部分農(nóng)民也知道有機(jī)肥，因?yàn)檗r(nóng)民想的是高產(chǎn)，所以把有機(jī)肥忽略了，傳統(tǒng)的肥越用土壤越來(lái)越不好，出現(xiàn)板結(jié)或者其他的原因。現(xiàn)在用有機(jī)肥可以少用農(nóng)藥，農(nóng)藥少了產(chǎn)品就放心了。

主持人：好。嚴(yán)抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，才能保障老百姓"舌尖上的安全"。作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省，山東曾為全國(guó)提供了許多經(jīng)驗(yàn)，作出了重要貢獻(xiàn)，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，山東大有可為。在今年的政府工作報(bào)告中，郭省長(zhǎng)提出要"藏糧于地、藏糧于技"，在這個(gè)過(guò)程中，兩位嘉賓對(duì)于"藏糧于技"有什么樣的建議？

申維君：我們土地治理好，空氣污染治理好，我們糧食產(chǎn)值不斷的往上增，我們看報(bào)告以后，內(nèi)心就想，如果我們山東把土地改變好，重金屬治理好，整個(gè)山東空氣污染就好了很多，排放也少。

主持人：崔總。

崔俊良：藏糧于技，我是這樣理解省長(zhǎng)這句話。農(nóng)民的純樸勁，農(nóng)業(yè)種植的傳統(tǒng)技術(shù)讓它發(fā)揮這些就夠了。真讓他發(fā)揮一些從種子技術(shù)方面的能力達(dá)不到。我們應(yīng)該什么呢？發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的作用，發(fā)揮農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員的作用。通過(guò)剛才我講的集約化種植、機(jī)械化種植、標(biāo)準(zhǔn)化種植。從選擇種子、選擇肥料，標(biāo)準(zhǔn)化。實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)引導(dǎo)。市場(chǎng)需要什么？今天市場(chǎng)消費(fèi)者盼望的是質(zhì)量安全的東西。

主持人：下面我們來(lái)看一下來(lái)自閃電新聞客戶端上的留言提問(wèn)，這位網(wǎng)友反映：自己研究生學(xué)的就是農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)，想問(wèn)一下在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，需要什么樣的人才？?jī)晌患钨e怎么看？

申維君：學(xué)農(nóng)業(yè)的，我想還是去對(duì)農(nóng)業(yè)方面，比如現(xiàn)在有一些生產(chǎn)的有機(jī)肥廠，可以去做這些。比如現(xiàn)在，據(jù)我了解的生物有機(jī)肥廠缺的是研究生、博士生、大學(xué)生下到農(nóng)村和農(nóng)民一起指導(dǎo)農(nóng)民用肥。這方面很缺，現(xiàn)在。那么這些人才也是在特別我們山東，特別需要。

崔俊良：大學(xué)生的思想認(rèn)識(shí)現(xiàn)在正在逐步變化，前幾年有這個(gè)現(xiàn)象，從農(nóng)村考出來(lái)的大學(xué)生不愿回農(nóng)村，從城市考出來(lái)的大學(xué)生更不愿到農(nóng)村去。學(xué)生的虛榮心特別強(qiáng)，一個(gè)覺(jué)得累一些，整個(gè)社會(huì)的認(rèn)知，農(nóng)村是苦的，城市是光鮮一些。今天來(lái)講，很多人原來(lái)從農(nóng)村走向城市，現(xiàn)在好多同志到農(nóng)村去。這個(gè)認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化就帶動(dòng)了大學(xué)生就業(yè)于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和農(nóng)業(yè)種植，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)種植現(xiàn)代化程度需要高科技的人才，需要互聯(lián)網(wǎng)這樣的人才，大數(shù)據(jù)這樣的人才。像我這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)非常需要大學(xué)生到這來(lái)。我和山農(nóng)大、中國(guó)農(nóng)大、吉林農(nóng)大都建立密切的聯(lián)系，這幾年聘來(lái)很多學(xué)生，最后留下來(lái)是小部分。

主持人：人才來(lái)了，流失的也很多。

崔俊良：現(xiàn)在的好處在哪？樂(lè)陵市人士部門和組織部門采取了好多的一些優(yōu)惠政策，比方說(shuō)給學(xué)生公寓，無(wú)償?shù)奶峁┳∷蕖?/p>

主持人：這是山東省的人才計(jì)劃？

崔俊良：對(duì)，在我們樂(lè)陵體現(xiàn)的很到位，同時(shí)給每個(gè)本科生每年有一個(gè)補(bǔ)助，這樣對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是一個(gè)吸引。從我們企業(yè)來(lái)講，我們的五險(xiǎn)一金繳納的非常到位，從培養(yǎng)機(jī)制上，讓他們逐步的從一線慢慢的向科技型轉(zhuǎn)化，工作崗位個(gè)人收入越來(lái)越好，那么它的工作不亞于在城市，甚至比城市好的多，才能到的進(jìn)來(lái)，用的好，留的下。

主持人：那申總，您了解的也是這些企業(yè)在有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)中，是不是有很多的可需要大量的農(nóng)業(yè)、科技人員大學(xué)生畢業(yè)以后到一線去？

申維君：據(jù)我了解，在我們農(nóng)科大留意這些大學(xué)生，他們?cè)诰蜆I(yè)的時(shí)候，確實(shí)像崔總說(shuō)的有一些村的大學(xué)生想考出來(lái)就不想再回去做農(nóng)業(yè)。還有城市的大學(xué)生考入農(nóng)業(yè)方面也不想下到農(nóng)業(yè)。在這種情況，據(jù)我了解，現(xiàn)在整個(gè)行業(yè)，特別是農(nóng)業(yè)方面的缺人才。我希望這些大學(xué)生，我們現(xiàn)在未來(lái)的發(fā)展是農(nóng)業(yè)，很實(shí)際的，要轉(zhuǎn)變自己的觀念。

主持人：好，非常感謝兩位參與我們的采訪，感謝各位網(wǎng)友的參與。本期《兩會(huì)大家談》就到這里，謝謝大家。歡迎登陸齊魯網(wǎng)、下載閃電新聞客戶端查看更多精彩內(nèi)容。下期節(jié)目，再見(jiàn)。

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