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電商直播如何讓小農戶真正有效對接大市場?

來源:農民日報

作者:鮑欣蕾

2025-03-27 08:41:03

原標題:電商直播如何讓小農戶真正有效對接大市場?

來源:農民日報

原標題:電商直播如何讓小農戶真正有效對接大市場?

來源:農民日報

小農戶生產長期存在是我國的基本農情。小農戶因耕地細碎化、勞動力老齡化、兼業化以及生產規模有限等多重制約,面臨生產經營風險高、收益不穩定、銷售渠道狹窄等發展困境。然而,通過探索直播“新農活”發展路徑,小農戶讓農產品搭上直播“云”快車,進一步激發農產品貿易活力,真正實現小農戶有效對接大市場,助力推進鄉村全面振興。

根據調研數據顯示,農村電商用戶數量持續上升,截至2024年,農村寬帶接入用戶數超過2億戶,全國農村網商達1853.2萬家,同比增長7.6%。

農產品“云銷售”的優勢明顯。首先,農產品直播的蓬勃興起,得益于其極具包容性的準入門檻,農民無需購置專業設備即可將田間地頭的勞作場景實時呈現。

在這種“接地氣”的內容基礎上,小農戶們通過建立情感聯結、提供差異化價值、持續輸出優質內容,也達到了穩固粉絲數量的目標。火出圈的“煙臺蘋果霞姐”創造性地將賣貨與英語教學融合,“土洋碰撞”的人設,抓住用戶眼球;“買蘋果送知識”的模式,提供情緒價值;“去濾鏡化呈現”的無農殘證明建立買賣雙方信任紐帶,實現單場直播突破500箱銷量。

同時,永遠不變的鄉土情結也讓“家”文化特色農產品的銷售不可替代。“家鄉的味道”“媽媽的味道”“愛的味道”一系列對食物的抽象形容層出不窮,歸根究底,是“城市異鄉人”的家鄉情結。而直播電商可以消除“思鄉人”的煩惱,當地農戶保證農產品原產地直供,加之農產品生產短視頻或特色菜菜譜,縮小異地帶來的時空阻隔,成全了“城里人”的鄉土情結,也賦予農產品文化標簽,催生出不同于“農家院”的新型鄉村經濟。

但同時也要意識到,小農戶“云直播”的難點仍在。據行業觀察和部分平臺數據估算,小農戶通過直播電商銷售農產品存在較高的淘汰率,存活率可能不足30%,超70%在3~6個月內因各種問題退出。這一現象的背后是多重復雜因素的綜合作用。

首先,電商直播運營門檻高,流量競爭激烈。電商直播領域頭部效應較為明顯,小農戶直播場均觀眾往往不足百人,難以突破“冷啟動”階段。此外,直播平臺僅在“新手期”提供自然流量引流服務,后續需購買付費推廣。小農戶往往是小本經營,自身缺乏電商運營經驗,短期內難以實現雇傭專業運營團隊運營,即便投入也難以達到預期效果。據了解,部分小農戶直播銷售投入產出比低于1:2,致使投入資金快速耗盡,但收益并不明顯。

其次,從內容上看,小農戶生產的地域集中性導致產品結構單一化,加劇了市場競爭的同質化傾向,而農產品質量監控體系的不完善,也進一步制約了小農戶市場競爭力的提升。調研顯示,網購平臺農戶自營店鋪的差評主要源于農產品與描述或預期不符,例如果實大小不一、成熟度不均,甚至出現損壞、腐爛等問題。這種質量波動不僅影響消費者體驗,更對店鋪口碑和長期發展造成深遠負面影響。

最后落腳到生產源頭,小農戶的分散式生產容易導致供應鏈不穩定的問題。現階段,小農戶仍以家庭式經營為主導,這種分散式經營模式不僅限制了農產品的流通與銷售,也對產品供應鏈的穩定性提出了挑戰。如遇偶發性平臺活動扶持、節假日促銷等流量高峰導致訂單激增,小農戶倉儲、分揀能力不足,其分散式生產的供應鏈極易“爆單即崩盤”,出現發貨延遲、貨損率高等問題,進而引發大規模差評和退款。

對此,小農戶對接“云市場”,筆者有以下幾點建議。

首先,嚴格品控,規范售后,提升信譽度。無論線上線下,農產品銷售的核心始終是品質。正如“打鐵還需自身硬”,在網絡直播環境下,農產品提升銷量的關鍵在于嚴格品控、打造品牌,并持續提升消費者對品牌的認知與信任。作為供給端,小農戶需從源頭把控生產標準,例如對同等級產品按大小、成色、成熟度進行分級定價,避免混賣引發售后糾紛;同時,建立完善的生產溯源體系,實現生產過程透明化,以品質和誠信贏得消費者長期信賴。

其次,錯峰直播,不同季節、不同品類縱橫規劃。農產品直播提量增銷的關鍵在于“錯峰直播”,規避農產品季節性特點帶來的產品同質化和換季規劃問題。同一品類產品季,各大直播平臺頂流直播間銷售應季產品是必然的,小農戶主播們可選擇“供貨+自銷”模式,幾戶聯合擴增庫存,將一部分貨源提供給大主播,另一部分在自家直播間銷售,直播時間上與頂流主播錯峰進行,以“每天一播”改為“每周兩播”,確保消費者收貨品嘗后可接檔復購。

最后,多道并行,優質優宣,提升用戶粘度。農產品雖然“接地氣”,但農業類直播不能“俗氣”。農產品直播需突破傳統叫賣模式,借力DeepSeek等大數據分析模型精準洞察消費者需求,優化直播內容與形式,增強消費者體驗與購買意愿。優化直播內容,形成多維立體的呈現體系。如浙江安吉茶農的“溯源直播”通過鏡頭帶領消費者深入種植基地;福建菌菇養殖戶通過顯微鏡頭展現孢子萌發過程等等,優質的直播內容有效破解了傳統農業“有品質無流量”的困境。

今年中央一號文件里提到推動農村電商高質量發展,小農戶作為生產者入局直播電商,不僅為小農戶提供了新的銷售渠道和增收機會,還有力促進了農村經濟的發展和消費結構的升級,更有效激發了小農戶從“會種地的新農人”向“懂數據的農商”轉型的動力,為實施鄉村振興戰略添勁助力。

(作者單位:全國農業展覽館)

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