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《齊魯四名工程網(wǎng)絡(luò)投票》泰安名菜：泰山石榴豆腐

來(lái)源：齊魯網(wǎng)

作者：

2021-11-22 13:44:11

相傳乾隆皇帝到泰山封禪時(shí)，路經(jīng)斗母宮，發(fā)現(xiàn)一棵石榴樹(shù)。道：“要是能吃上一顆石榴該有多好”？但是當(dāng)時(shí)不是石榴豐收的季節(jié)。于是，隨從的侍女與御廚商議，御廚靈機(jī)一動(dòng)便采用泰山神豆腐，做成形似石榴的菜品獻(xiàn)給皇上品嘗，皇上嘗后，龍顏大悅，賜名石榴豆腐。該菜品流傳至今，已成為泰山御膳樓的宮廷菜品之一，每逢中外游客到御膳樓就餐品嘗后，紛紛贊不絕口。

[責(zé)任編輯：楊凡、蘇佳]

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