為進(jìn)一步提高青島大中型超市“肉菜”質(zhì)量安全水平，提升人民群眾的消費(fèi)信心，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，青島市食品藥品監(jiān)督管理局全面啟動(dòng)大中型商場(chǎng)超市放心肉菜公開評(píng)價(jià)工作。

此次公開評(píng)價(jià)的實(shí)施對(duì)象主體為轄區(qū)內(nèi)從事食品銷售的大中型商場(chǎng)超市，每個(gè)區(qū)、市原則上選取不少于兩家企業(yè)。市級(jí)確定兩家企業(yè)。評(píng)價(jià)主要涉及對(duì)大中型商超食品安全管理合規(guī)性、銷售食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）質(zhì)量安全水平、食品安全管理員安全知識(shí)水平等三個(gè)方面進(jìn)行檢查，督促大中型商超落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)肉品、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。

評(píng)價(jià)工作分別在上半年和下半年各組織一次，上半年集中評(píng)價(jià)時(shí)間為5月至6月，下半年集中評(píng)價(jià)時(shí)間為9月至10月。評(píng)價(jià)完成后，將統(tǒng)一向社會(huì)公開評(píng)價(jià)結(jié)果，優(yōu)先推薦結(jié)果優(yōu)秀的大中型商超參與國(guó)家總局“放心肉菜”超市示范創(chuàng)建工作。

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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