山東省畜牧獸醫局總獸醫師張乃清介紹山東省在鄉村振興戰略實施過程中畜牧業的有關情況。

中國山東網-感知山東9月2日訊(記者 張敏敏)9月2日上午，“鄉村振興齊魯行——‘開放的山東’全媒體采訪活動”啟動儀式暨記者見面會在濟南舉行。山東省畜牧獸醫局總獸醫師張乃清介紹了山東省在鄉村振興戰略實施過程中畜牧業的有關情況。

張乃清說，山東立足豐富的品種資源、優越的地理區位、雄厚的農業基礎，堅持政府調控與市場調節、體制創新與科技創新、內生增長與開放追趕相結合，畜牧業發展歷經數量增長、結構調整、質量提升等階段，確立并保持了在全國的優勢地位，在助力鄉村振興中發揮著重要作用。

2018年，全省出欄生豬5082萬頭、家禽21.69億只、山羊綿羊2682萬只、牛363萬頭，年末奶牛存欄91萬頭、蛋雞2.38億只;肉蛋奶總產量1521萬噸(肉類849萬噸、禽蛋447萬噸、牛奶225萬噸)，占全國十分之一，其中禽肉占全國15.8%、禽蛋占世界5.1%;實現總產值2433億元，畜牧業一二三產總產值約9000億元，吸納直接就業人員近300萬人。

據張乃清介紹，全省有各類種畜禽場758家,規模以上畜禽養殖場戶19萬個;驢、兔、蜂、毛皮動物等特色養殖加快發展;飼料生產企業1824家，獸藥生產企業295家，畜禽屠宰企業1028家,畜牧機械設備企業100多家;擁有省級以上龍頭企業175家;產業技術體系設置比較健全，檢驗檢測、科技開發、科學研究、人才培養能力相對較高。形成了主體多元、鏈條完整、層次分明的產業體系。

山東在膠東半島建成我國第一個口蹄疫和高致病性禽流感無疫區，無疫省建設全面啟動，省市縣鄉四級動物疫病防控體系基本建立;畜禽糞污綜合利用率達到86%，病死畜禽無害化處理體系基本建成;畜產品質量監測合格率維持在99%左右;健康肉、優質蛋、放心奶覆蓋面穩步擴大。

近年來，山東著力推進特色畜牧業發展，助力產業興村富民。加大支持萊蕪黑豬、汶上蘆花雞、魯西黃牛、濟寧青山羊、微山麻鴨、五龍鵝等優良地方品種的保護開發;實施畜禽遺傳改良計劃，扶持保種場基因庫建設;加強地方畜禽品種育種、養殖、加工技術研究集成和推廣應用;培育特色畜牧業龍頭企業、專業合作社等標準化市場主體;打造了一批具有較高影響力的特色畜牧業區域公用品牌、企業品牌和產品品牌。

“以驢業為例，全省建有德州驢原種場3處、種公驢站1處和全國首個線上毛驢交易平臺;年屠宰10萬頭以上的屠宰加工企業2家，藥字號阿膠9家、健字號20家，食字號100多家，培育了東阿阿膠、宏濟堂、潘家驢肉等多個知名品牌。”張乃清說。

[責任編輯：楊凡、梁延菊]

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