原標(biāo)題：還記得排長(zhǎng)隊(duì)的網(wǎng)紅店嗎？記者探訪濟(jì)南多家店鋪：買一杯喜茶等待時(shí)間降至30分鐘，多種預(yù)定渠道緩解部分排隊(duì)問題

來源：大眾網(wǎng)

喜茶、奈雪、瀘溪河、霸蠻湖南米粉……這些人氣頗高，甚至需要排長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買的“網(wǎng)紅”品牌店鋪，相信很多網(wǎng)友都不陌生。5月17日，記者來到濟(jì)南萬象城多家網(wǎng)紅店鋪探訪。傍晚6點(diǎn)左右，霸蠻湖南米粉店門口并沒有多少人排隊(duì)，與開業(yè)時(shí)的火爆相比熱度低了不少。附近的瀘溪河店鋪門口也未見長(zhǎng)龍，基本上進(jìn)店稍等就能購(gòu)買，與開業(yè)前期動(dòng)輒需要排隊(duì)1至2小時(shí)的盛況相比，人也少了許多。店員表示，疫情對(duì)客流量的影響也占了一定比例，但總體來說，瀘溪河在山東市場(chǎng)的銷售情況還算是不錯(cuò)的。隨后，記者又來到喜茶店內(nèi)，發(fā)現(xiàn)目前從下單到拿到茶飲，大約需要30分鐘左右。“以前人多的時(shí)候經(jīng)常要等一兩個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在等的時(shí)間短了不少。”一位正在等待取單的顧客告訴記者。

記者現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)采訪了一些消費(fèi)者，不少人認(rèn)為“網(wǎng)紅”品牌會(huì)一直存在，但是新品牌層出不窮，如果有新產(chǎn)品能帶來更好的口味、服務(wù)體驗(yàn)，作為消費(fèi)者肯定是愿意去嘗試的。尤其是新茶飲業(yè)，行業(yè)壁壘相對(duì)來說并沒有那么高不可攀。也有消費(fèi)者提到，如今越來越普及和多樣化的數(shù)字化工具，在一定程度上解決了“排長(zhǎng)隊(duì)”的問題，比如在喜茶店鋪內(nèi)，就有不少消費(fèi)者表示自己分別是從小程序、抖音等渠道提前下單購(gòu)買的，“這種方式很適合我們年輕人，不用過來干等著，節(jié)省了不少時(shí)間。”能夠讓消費(fèi)者忠誠(chéng)于品牌，除了新穎的營(yíng)銷方式，產(chǎn)品本身的品質(zhì)、創(chuàng)新、賣點(diǎn)都很重要，“網(wǎng)紅”品牌們要想持續(xù)引領(lǐng)風(fēng)潮，恐怕還有很長(zhǎng)的路要走。

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