原標題：是產業鏈的“物理連接”，更是文化共情的“化學反應”

來源：農民日報

原標題：是產業鏈的“物理連接”，更是文化共情的“化學反應”

來源：農民日報

近年來，中國與澳大利亞兩國多領域多層級實現交流互訪，雙邊關系取得積極進展。在澳大利亞新南威爾士州的廣袤農田里，中國青年學者們與當地農場主探討節水灌溉技術；而在中國山東的蘋果種植基地，澳大利亞農業專家“老史”也曾手把手教果農使用病蟲害監測客戶端。這樣的場景，正是中澳農業合作從“買賣關系”升級為“伙伴關系”的生動寫照。正如中國礦業大學（北京）學者研究表明：“農業合作不僅是產業鏈的‘物理連接’，更是文化共情的‘化學反應’。”

政策雙輪：從“小麥換羊毛”到全鏈協同

當前，中澳雙方的農業合作已逐漸呈現“政策協同+市場驅動”的雙螺旋結構。這一論斷在最新數據中得到印證：2024年我國進口澳方農產品貿易額突破120.37億美元，較自貿協定生效前實現大幅增長。

這種轉變始于頂層設計的持續深化，自中澳農業聯委會機制建立以來，雙方已形成“年度磋商+專項對接”的常態化合作。2024年，中澳有機產品認證互認合作意向書的簽署，標志著困擾雙方多年的標準壁壘迎來新的突破。澳大利亞的有機奶粉，未來可憑一張證書直通中國消費者餐桌。這不僅是簡單的認證互認，而且是兩國農業標準體系的深度融合。

全產業鏈建設也正在澳方落地為具象的合作場景。在西澳大利亞州，我國企業與當地合作共建的全方位覆蓋、全鏈條創優的“小麥全鏈走廊”，實現了從品種選育、智慧種植到港口倉儲的全流程協同。

文化破圈：從“技術嫁接”到“情感共鳴”

中澳農業人文交流淵源深厚，積極活躍。中方某農業企業項目經理在回憶起雙方農業交流的變化時，曾感慨道：“3年前，我們在珀斯談合作，澳方堅持要去看原住民的火耕遺址。現在，他們主動要求參觀哈尼梯田的農耕系統。”這種轉變，源于兩國在土地文明中找到共情點。

雙方學者在對云南哈尼獨特的森林、村寨、梯田、水系“四素同構”生態系統與澳大利亞原住民火燎播種法的研究中發現，兩種文明都在追求“與土地共生”。參與研究的專家指出，雙方已將傳統智慧融入現代育種，培育出的“雙抗小麥”，既保留了云南紅米的抗旱基因，又植入了澳大利亞硬麥的抗銹病特性。

青年群體成為文化交融的催化劑。在我國廣袤的蘋果園里，有著澳大利亞來華留學生的身影，艾米麗的“抖音種田記”已積累數十萬粉絲。她鏡頭下的“冰糖心蘋果套袋術”，與澳大利亞牧場的自動飼喂系統形成有趣互動，這種親密的民間交流有利于進一步轉化為貿易增量。

鏈式創新：從“跨界交流”到“價值重構”

中澳高校“礦業+農業”跨界合作正在改寫農業科技史。雙方聯合研發的無人收割機，同時在華北平原和澳大利亞小麥帶作業，單臺設備日收割量相當于傳統機械的3倍。“我們把礦山無人開采技術應用到農田，意外發現土壤數據采集精度提升了60%。”相關項目帶頭人透露，該技術已受到高度重視。

同時，中澳雙方通過數字化平臺、共享式利益和互通式人才機制構建的系統性解決方案正在推動創新在產業鏈各環節持續發展。一是雙方企業共建的區塊鏈溯源系統實現數字通商，讓澳大利亞牛排的“牧場到餐桌”全程可查。該系統支撐的“澳大利亞溯源專場”客單價提升45%。二是雙方優化暢通資源要素流動模式實現綠色循環。例如，在寧夏的“光伏+牧草”項目，不僅發電固碳，更將優質苜蓿銷往澳大利亞養羊。澳方合作伙伴曾表示：“這不僅解決了我們冬季牧草短缺的痛點，每噸成本還降低180澳元。”澳大利亞農場主湯姆的一句話道出雙方合作的本質：“我們不再是賣產品給中國，而是和中國朋友一起創造價值。”

前景廣闊：從“相向而行”到“全球賦能”

當中國的市場網絡遇見澳大利亞的創新能力，產生的不是簡單的貿易增量，而是全球農業價值鏈的重構。如今，在悉尼魚市場，中文標識的帝王蟹與山東海參比鄰而售；在抖音國際版，澳大利亞剪羊毛直播吸引百萬中國網友圍觀——這些充滿煙火氣的場景，正是中澳農業合作的生動注腳。

站在中澳建交53周年節點，雙邊貿易額已從建交之初的0.86億美元增長至如今的超過2200億美元。未來雙方農業合作將迎來新趨勢：一是技術出海升級版。這是指中國企業在全球化進程中，從單純的產品貿易出口升級為產業技術、產品標準與合作解決方案的全面外輸，開創“技術+標準+服務”的第三方市場合作模式。二是消費圈層化。消費圈層化是數字時代消費市場的重要趨勢，消費者基于偏好形成一個個具有獨特消費文化的圈層，標志著消費者需求的多樣化和個性化演進。數據顯示，“澳大利亞牛油果+新疆核桃”的組合，帶動跨境輕食原料貿易增長67%。澳大利亞龍蝦與千島湖魚頭的“海陸鮮配”，成為生鮮爆款。

從單純的農產品貿易，到全產業鏈的深度融合；從單方面的技術引進，到聯合創新輸出，中澳農業合作的升級路徑，正是中國農業“走出去”的鮮活詮釋。當黃河水與墨累河的浪花在產業鏈上層層交疊交匯，我們看到的不僅是貿易數據的增長，更是兩種文明在土地上書寫的共生故事。

（作者曾祥明系中國礦業大學（北京）馬克思主義學院副院長；江宜航系國研經濟研究院副院長兼鄉村振興研究中心主任）

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