原標題：“云字號”特產(chǎn)走出大山

來源：解放軍報

原標題：“云字號”特產(chǎn)走出大山

來源：解放軍報

全國每10枝鮮切花中，有7枝來自云南；咖啡香飄海內(nèi)外，種植面積、產(chǎn)量位居全國第一；藍莓、牛油果等“洋水果”變身“土特產(chǎn)”助農(nóng)增收……行走七彩云南，處處可見高原特色農(nóng)業(yè)煥發(fā)的勃勃生機。

近年來，云南因地制宜發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，在“特”“專”“精”上深耕細作，將多樣性資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，讓“云字號”特產(chǎn)走出大山、走到全國、走向世界。

“云南咖啡還是代表著中國的”。據(jù)云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計，截至2024年底，全省咖啡種植面積超過120萬畝，年產(chǎn)量突破14萬噸，均占全國98%以上。

“金豆子”，是保山市隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村群眾對咖啡的昵稱。在這個咖啡種植歷史逾70年的村子，全村1.36萬畝咖啡陸續(xù)實施精細化種植，咖啡元素的墻體畫成為一道風景線。

“今年行情好，優(yōu)質(zhì)咖啡生豆價格提升至每公斤60元，全村人均咖啡收入達1.5萬元。”新寨村黨總支副書記邵維賓說。

不只是咖啡，云南地處低緯度高原，立體氣候多樣，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，物種資源富集，是高原特色農(nóng)產(chǎn)品“富礦區(qū)”。

依托氣候溫和、日照充足、雨量充沛的優(yōu)勢，從麗江現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)園到昆明斗南花卉交易市場，云南從種業(yè)端、種植端、市場端不斷深耕花卉產(chǎn)業(yè)，讓這一“美麗產(chǎn)業(yè)”成為造福群眾的“幸福產(chǎn)業(yè)”。

統(tǒng)計顯示，2024年云南花卉種植面積達195萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過1400億元，每年帶動19萬戶花農(nóng)戶均增收5萬元以上，輻射帶動100多萬人就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

科技是打好特產(chǎn)這張王牌的重要支撐。云南已建成全國規(guī)模最大、種類最豐富的花卉種質(zhì)資源保存中心，重點收集保存了50余屬2萬余種花卉資源，較2020年增加近50%。在“從種子到杯子”的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上，我國科研團隊已選育出一批完全自主知識產(chǎn)權(quán)的新品種，實現(xiàn)小粒咖啡品種“中國育”零的突破。

在多方努力下，越來越多的云南特產(chǎn)正跳出初級農(nóng)產(chǎn)品的階段，邁向高附加值賽道。保山小粒咖啡通過精深加工推出冷萃液、凍干粉、掛耳包等多元化咖啡產(chǎn)品，深受年輕消費者喜愛；臨滄堅果加工企業(yè)開發(fā)出堅果油、堅果奶等新產(chǎn)品，產(chǎn)值逐年攀升。

同時，從“藏深山”到“銷全球”，更多“云字號”特產(chǎn)正走向世界。昆明海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年云南農(nóng)產(chǎn)品出口額達191.7億元，出口規(guī)模位居西部第一；鮮切花、咖啡出口值全國領(lǐng)先，牛油果、德昂酸茶等特色農(nóng)產(chǎn)品也實現(xiàn)首次出口。

春光正好。彩云之南，這片充滿生機活力的土地，將繼續(xù)以高原特色農(nóng)業(yè)為筆，繪就更加壯美的鄉(xiāng)村振興新畫卷。

（新華社記者 吉哲鵬、熊軒昂）

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